Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Какое шампанское
Традиционно свадебным считается самое лучшее французское шампанское, которое так и называется «Дом Периньон». Не менее известными и качественными являются «Блан де Блан» и «Абрау Дюрсо» российского производства. Можно ограничиться и более простым вариантом, но тогда согласуйте срок годности. Потому как этому шампанскому придется подождать.

По обычаю.
Есть такой красивый древний обычай - готовить на свадьбу две особенные бутылки (вина) шампанского, специально для новобрачных. Их не открывают и не пьют. Ведь молодые должны покинуть свадьбу бодрыми и трезвыми. Все-таки первая брачная ночь впереди…
Одна из бутылок — «женихова», вторая - «невестова».

Пить свадебное шампанское можно только когда пара это «заслужит».
Бутылку жениха выпивают на годовщину свадьбы, как символ терпения, выдержки и верности в молодой семье. Первый бокал должна выпить жена и только после этого пьют все остальные.
Бутылку невесты выпивают на рождение первенца, пьют за новых маму и папу, правда маме не предлагают его пробовать. Для нее в этот день покупается другая бутылка шампанского, которую она выпивает со своими подругами, когда ребенок подрастет и сможет остаться на вечерок полностью на папином попечении.

Варианты оформления.
Сейчас можно запросто купить уже оформленные бутылки или готовые варианты «одежки» для них. Выбор огромен.
Но если вы желаете действительно совершенно особенное, то лучше сделать оформление собственноручно. Например, на мальчишнике - оформляют невестину бутылку, а на девичнике - женихову. Если они окажутся в разных стилях - не беда, так даже интереснее. Юмор в оформлении приветствуется. Декорируют свадебное шампанское по собственному вкусу, никаких правил здесь нет.

Самый простой вариант -обвязать бутылки лентой или бечевкой , поверх наклеить тканевые цветочки, бусинки, пуговки и т.д. Можно надеть на невестину бутылку подвязку для чулок, а на женихову - галстук или бабочку. Уже будет красиво. Такое оформление займет от 20 минут до часа.

Другой вариант тоже не слишком сложный, но выглядит он более торжественно. Для его исполнения понадобятся небольшие куски ткани.
Это может быть атлас, органза, кружево, для бутылки невесты. И плотная ткань в цвет костюма жениха для его бутылки. Ими оборачивают бутылки и закрепляют несколькими стежками. Поверх декорируют ленточками, стразами, этикетками.

Быстро можно сделать специальные футлярчики — просто сшить два мешочка белого и черного цветов . Поместить туда шампанское и сверху перевязать лентами. Мешочки вышить бисером или украсить лентами.

Можно сделать оформление при помощи техники папье-маше . Конечно, займет такое оформление куда больше времени, зато и полет для фантазии огромен. Можно при помощи нескольких слоев бумаги наметить мужской и женский силуэты, воссоздать фасон платья невесты. Поверх можно вклеить лепестки цветов.

Если вы умеете немного шить, сшейте для бутылок костюмчики - платье и фрак или нарядный фартук и жилетку. Или костюмы отражающие национальность молодоженов, будет интересно и весело.

Для объединения двух бутылок в единый ансамбль их часто помещают в специальную корзинку. Корзинка украшается цветами или лентами, в стиле самих бутылок.
Корзинку с шампанским ставят перед молодоженами в центр стола.
Такое оформление помогает добиться эффекта праздничности и романтичности стола молодоженов.

Ситцевую годовщину свадьбы и рождение первенца принято встречать с бутылкой шампанского, хранившегося в доме молодых после торжества или выкупленного гостями на свадебном аукционе. Именно поэтому выглядеть свадебное шампанское должно оригинально и невероятно красиво, а еще соответствовать оформлению свадебного стола . Вам придется сделать выбор - купить готовое или сделать своими руками, а наша статья поможет разобраться в тонкостях оформления свадебных бутылок.

Традиция со свадебным шампанским: история происхождения

Это сейчас на первую годовщину свадьбы супруги выпивают шампанское, а раньше было принято пить молоко. Родители молодоженов дарили корову и бычка, рога которых перевязывали ленточкой. Более ценного подарка на тот момент и придумать сложно. Считалось, что такой дар помогал молодым прожить первое время в достатке. Именно ситцевая годовщина характеризовалась обычаем совместной с родителями дегустации молока. На свадьбе же за столь важным даром необходимо было следить, так как его могли похитить и даже требовать выкуп. Со временем живых корову и бычка заменили на свадебные бутылки с шампанским для молодоженов или другим алкогольным напитком.

Свадебные бутылки: три правила успеха

Прежде, чем начать поиск, создание или декорирование идеальной бутылки шампанского для молодых, портал для невест Свадебка.ws ознакомит вас с главными правилами выбора:

1. Соответствие тематике или цвету свадьбы. Не очень уместно украшать бутылки стразами и бархатом для свадьбы в стиле рустик. И наоборот - странно выглядит шампанское со свадебной этикеткой в сердечках для винтажной свадьбы. Если торжество принято играть в определенном цвете, соблюдайте схожие тона для всех элементов декора. Например, для свадьбы в сиреневом цвете наиболее сочетаемые оттенки - бежевый, розовый, светло-желтый и белый.
2. Внимание к мелочам. Казалось бы, незаметные, на первый взгляд, элементы декора способны повлиять на итоговую картину свадебной бутылки. Поэтому важно выгодно подчеркнуть шампанское точными стилевыми штрихами.
3. Долговечность деталей. Проследите за тем, чтобы части декора свадебного напитка смогли продержаться большой отрезок времени. Таким образом, украшение свадебных бутылок живыми цветами визуально выглядит отлично, но вряд ли выдержит до конца вечера, не говоря уже о сроке побольше.

Совет : обязательно обратите внимание на срок годности свадебного напитка, ведь наслаждаться им вы и ваши гости будут только через год и более после торжества.

Как украсить шампанское на свадьбу

Интересно : Возьмите на заметку креативную идею и используйте свадебные бутылки для написания пожеланий от близких и друзей. Для этого нужно заранее покрасить бутылки с шампанским темной краской-спреем и захватить несколько белых маркеров для гостей. В результате вы получите уникальный декор с самыми важными словами от близких людей.

Шампанское – традиционный свадебный напиток, который пьют новобрачные, прежде чем разбить бокалы, а также остальные гости торжества. Но при вопросе, почему именно это вино пользуется такой популярностью, многие не могут найти ответа.

Все началось с парных бутылок, которые открывались супругами только на первую годовщину и рождение ребёнка. Шампанское же было трудно производить, и это повышало его стоимость и показывало богатство будущей семьи. Постепенно напиток стали наливать и гостям и считалось, что чем больше его выпито – тем удачнее будет жизнь молодых.

Существует несколько советов для выбора качественного шампанского.

Следуя им, можно минимизировать вероятность напиться уксуса или почувствовать горечь в напитке, что часто воспринимают как дурное предзнаменование на свадьбе.

Правила выбора:

1. Чтобы выбрать напиток без осадка, требуется перевернуть бутылку и посмотреть на свет. В жидкости не должно быть плавающих крупиц.
2. должно быть закупорено корковой пробкой. Пластиковый аналог полностью перекрывает доступ воздуха, и напиток может «задохнуться».
3. Чем лучше напиток, тем дольше в нём сохраняются пузырьки, поэтому прежде, чем купить шампанское, требуется узнать, через какое время полностью выветрится углекислота.
4. Следует узнать, каким образом вино насыщалось двуокисью углерода. В натуральных напитках это происходит в течение длительного времени при брожении, что увеличивает издержки производства и конечную цену.

Самые популярные виды шампанского, выбираемого на свадьбу

Сколько шампанского нужно на свадьбу: на банкет и прогулку

Чтобы определить, сколько шампанского нужно на свадьбу, надо знать факторы, влияющие на употребление напитка.

На что следует обратить внимание при :

Количество шампанского между прогулкой и банкетом распределяется неравномерно. На посещение достопримечательностей и фотосессию расчет 2/3 всех бутылок.

Когда открывают шампанское на свадьбе?

На свадьбе шампанское открывают несколько раз. Первый раз – после прохождения женихом всех испытаний на выкупе невесты, только для молодых.

Второй раз – после , торжественно открывая бутылку и наливая молодожёнам и иногда родителям.

После того, как начался банкет, сначала угощают новобрачных, после чего гости могут пить любые напитки.

Из этого видео вы узнаете, какое шампанское выбрать на ваше торжество:

Игристое вино достаточно красиво смотрится, поэтому стало неотъемлемой частью любого праздника, тем более такого важного, как свадьба. Солнечный напиток с пузырьками и сладким привкусом стал символом лёгкого и светлого будущего новой семьи.

Шампанское можно смело назвать главным свадебным напитком. Вы с трудом встретите то торжество, на котором не будет этого игристого алкогольного напитка. Оно, как правило, льется рекою и покупается в избытке.

Даже на детские столы покупается шампанское, правда безалкогольное. Тем не менее, свадьба – это не простое гуляние, это целая церемония, которая требует четкого соблюдения традиций. Все они придуманы для того, чтобы у молодоженов была более счастливая, гармоничная и веселая жизнь.

Традиции и обычаи

По традиции игристое вино пьют на пышных свадьбах уже очень давно. Если раньше это считалось привилегией богатых людей, то теперь абсолютно каждая семья может себе позволить приобрести несколько бутылок алкоголя.

В магазинах представлен широкий ассортимент данного напитка. Ценовая политика не может не радовать. Как правило, начинается она от 90 рублей и заканчивается десятками тысяч. Соответственно, каждый уже выбирает, определяясь от своих финансовых возможностей.

Существует интересный обычай, касающийся газированного напитка. На стол молодоженам в начале торжества ставится две красивые бутылки. Они предназначены для распития в другое время, ведь впереди молодых ждет первая брачная ночь.

В настоящее время обычай изменился и молодые зачастую употребляют алкогольные напитки из других бутылок. Однако раньше это делать было запрещено. Перед женихом стоял его напиток, а перед женщиной – её.

Их впоследствии забирали домой, после окончания мероприятия и распивали на рождение ребенка и на годовщину свадьбы. Примечателен и порядок распития напитка. Бутылку жениха принято выпивать на первую годовщину. Так как она символизирует терпение, выдержку, внутренний стержень .

А вот женский напиток, естественно, пьют после рождения ребенка.

Помимо этих двух основных бутылок, покупается также алкоголь для всех гостей. Его на свадьбе очень много, поэтому ещё до начала торжества молодожены начинают ломать голову, в каком количестве стоит покупать напиток, чтобы досталось всем желающим.

Когда открывают шампанское?

Всем понятно, что после бракосочетания шампанское начинают употреблять в больших количествах. В этом никто не сомневается. Конечно, можно купить алкогольный напиток с запасом, но это может сильно ударить по кошельку.

К тому же, зачем такие траты, если свадьба и так является достаточно дорогостоящим мероприятием. В таком случае, стоит заранее просчитать, куда и кому вам нужен напиток.

Продумайте, много ли будет на вашем торжестве:

• людей, которые совсем не пьют;
• детей;
• женщин;
• молодежи.

Как правило, именно прекрасная половина человечества и молодежь любят больше всего шипучий напиток. Помимо присутствующих гостей, обращайте внимание ещё и на то, когда проводится церемония бракосочетания.

Если летом, то количество выпитых бутылок, можно смело увеличивать. А вот для зимы гораздо больше подойдут крепкие горячительные напитки .

На выкуп

В настоящее время далеко не на всех свадьбах есть такая часть, как выкуп. Многие стараются придерживаться более европейской версии. Поэтому на выкуп в таком случае алкоголь не нужен.

Так как это лишь начало мероприятия, то стоит рассчитывать 1 бутылку на 3-4 взрослых человек. После выкупа в доме невесты, друзья жениха и невесты открывают первую бутылку шампанского. Как правило, из неё всем хватает по 1-2 фужерам. Этого будет достаточно, ведь впереди ждет целый день.

В ЗАГС

После того, как сотрудник ЗАГСа официально регистрирует супружескую пару, все отправляются в специальную комнату, где . На столе располагается шампанское и конфеты.

Напиток рассчитывается из формулы 1-2 бокала на каждого человека . Времени в ЗАГСе немного. На все дают не больше 20 минут, поэтому нет даже смысла брать больше алкоголя, поскольку его не смогут распить гости за столь небольшой промежуток времени.

На прогулку

По традиции молодежь отправляется после ЗАГСа на прогулку. В это время супружеская пара участвует в фотосессии, а молодые гости гуляют, смеются и наслаждаются хорошей погодой.

Времени на гуляние в парке выделяется побольше, поэтому количество алкоголя постепенно увеличивается. Его должно хватить на 4-5 фужеров каждому присутствующему другу.

Однако и здесь, не стоит перебарщивать, так как на солнце очень быстро всех может разморить, а впереди вас ждет банкетная вечеринка, с конкурсами, призами и алкоголем. Поэтому к ней все должны добраться в трезвом виде.

На торжество

На самом праздничном банкете шампанское буквально льется рекой. Если это основной напиток для гостей, то стоит рассчитывать по 2 бутылки на каждого присутствующего. Бывает и так, что игристое вино приобретается лишь для начала торжества.

В таком случае на 5-6 человек хватит 2-3 бутылки . А затем в ход может пойти крепкие алкогольные напитки, такие как водка или коньяк.

Для благодарностей

Особый напиток, который молодые вручают во время торжества. Благодарят при этом не гостей, а людей, участвующих в торжестве. Это может быть водитель, сотрудники ЗАГСа, администратор в ресторане.

Вручать шампанское должны сами молодожены, прося о том, чтобы люди выпивали за их будущую счастливую семейную жизнь. Взять в данной ситуации потребуется 5-6 алкогольных напитков.

Какие две бутылки не пьют на свадьбе?

Помимо того шампанского, которое на свадьбе присутствует в избытке, есть и те напитки, которые не пьют на протяжении всего торжества. Это то . По традиции эти напитки не пьются, их необходимо распить гораздо позже.

Одна из бутылок выпивается на событии, посвященном рождению первого ребенка. Вторая – уже на первую годовщину свадьбы. Их ни в коем случае не стоит выпивать непосредственно на самой торжественной свадьбе. Молодожены забирают с собой бутылки и ставят дома, на полку.

Полезное видео

Заключение

В среднем, рассчитывайте, что на свадебном торжестве в 50 человек вам потребуется где-то 30 или 35 бутылок вкусного игристого вина. Конечно, будет лучше, если удастся приобрести сладкий напиток средней ценовой категории.

Тогда молодым супругам удастся и порадовать гостей, и удовлетворить потребностям всех присутствующих.

Вот то связывающее звено, которым живет свадьба. Конечно, каждая девушка знает много примет, обычаев и традиций . А уж если не знает - то обязательно узнает перед свадьбой. А ведь есть традиции , которые бережно хранят в своем сердце родители.... и после того, как голова уже не может вместить всю информацию возникает вопрос

-" Ктознает как ПОЛОЖЕНО, КАК надо ИГРАТЬ СВАДЬБУ?"

Возможно кто-то может подсказать разные мелкие моменты, свадебные приметы и традиции . Но все свадебные традиции и приметы дошли до нас из глубокой старины, частью устарели - частью противоречивы, частью невыполнимы. Ниже собраны некоторые моменты, которые мы знаем и будем дополнять!

Предлагаем пользоваться только теми свадебными традициями и приметами , что нравиться Вам самим. Ведь наша задача - организовать веселую свадьбу , веря только в те приметы , которые помогут сделать ее красивой и доброй!

Если есть свои локальные (региональные) традиции - пользуйтесь, если нет - придумайте сами - и возможно через пару поколений ваши внуки скажут « Да вы что? Без этого и свадьба не свадьба!»

Мы предлагаем список того, что ВАМ может пригодиться при подготовке в СВАДЬБЕ и соответственно будет руководством к действию! Вперед, молодожены! В добрый путь!

СВАДЕБНЫЕ ТРАДИЦИИ:

• На застольежених с невестой ломают каравай, чтобы выбрать главу в семье

• В концезастолья происходит гадание на мальчика девочку- кто будет первым у молодых, мальчик или девочка, собирают деньги в ползунки (на подносы) потом считают. У кого больше тот и родится первым.

• Зажжение домашнего очага - родители молодых подносят свои свечи в незажженной свече молодых и деляться частичкой своего тепла и семейного благополучия.

• Отголосок старинной русской традиции - в ЗАГС молодые едут в разных машинах. Раньше жених приезжал к церкви раньше невесты и ждал ее у входа.


• Традиция гудеть всем свадебным кортежем по дороге из загса имеет свои глубокие корни - на Руси было принято шуметь изо всех сил, чтобы оградить молодых от злых духов. Традиционные катание тоже родом из тех времен.

• В некоторых районах обязательным считается после регистрации брака посадить дерево в специальной «аллее молодоженов».

• При переезде через мост - жених должен пронести жену на руках. После половины пути обычно помогает и свидетель

• Перед отьездом в ЗАГС молодые поливают все комнатные растения, которые есть в доме и кормят домашних животных

• В конце дня молодые запускают в небо связку шаров - прощаются с неприятностями и невзгодами

• Во время катания на машинах молодые сжигают список неприятностей и развеивают по ветру - эта свадебная традиция известна немногим

• Перед входом в зал молодые кормят друг друга - соленым хлебом, чтобы это был последний раз, когда они насолили друг другу

• В зал где происходит гулянье молодые входят под хлебом солью, который мамы молодых высоко поднимают аркой. Под этими воротами гости загадывают желание, которое обязательно сбудется

• Молодожены заезжают в детский сад- ясли и оставляют там столько кукол(пупсиков) сколько хотят иметь детей

• При входе перед молодыми кладут 2 тарелки вверх дном - кто быстрее раздавит тарелку тот и глава в доме.(жених берет невесту на руки и разбивает обе тарелки сам)

• Все деньги подаренные гостями раскладывают жениху по всем карманам - чтоб деньги водились, а невесте в лифчик - чтоб всегда была «заначка»

• Старая свадебная традиция - ПЕРЕД окончанием гулянья мама невесты снимает с невесты фату, а с костюма зятя цветок.

• Перед тем как уехать родственники снимаю с невесты фату и одевают фартук (мол, кончился праздник - началась семейная жизнь)

• Перед отьездом невеста, согласно этой свадебной традиции разувается и отдает свои туфли младшей сестре или другой младшей родственнице

• Руки молодых перед тем как посадить за стол связывают рушником, чтобы шли они по жизни вместе - рука об руку.

• Молодые оставляют в ресторане, где гуляли свадьбу бутылку шампанского - для следующей свадьбы

• Традиция отпускать в небо голубей связана с гаданием - одному голубю привязывают голубую ленточку, второму розовую - какой голубь выше поднимется означает кто родиться первым мальчик или девочка.

• 2 бутылки шампанского стоящие на первом столе, перед молодыми - завязывают лентой - и выпивают одну на первую годовщину свадьбы, 2-ую в день рождения первенца(вариант - на золотую свадьбу).(Кстати, иногда эти же бутылки передают по столу и на них расписывааются все гости)

• музыкантам и тамаде в конце свадьбы дарят спиртное в знак уважения

• Обручальные кольца нельзя давать мерять другим людям - к расставанию

• Массивные обручальные кольца - к богатству и достатку

• Жених не должен видеть свадебного платья невесты до свадьбы - к ссоре

• Если на свадьбе связать 2 бутылки шампанского и не пить их - молодожены обязательно отпразднуют годовщину свадьбы и рождение первенца
• Жениться с родительскими обручальными кольцами - повторить их семейные отношения

• Чтобы семейная жизнь была без слез и ссор - лучше покупать гладкие ко льца

• Первой из сестер замуж должна выйти старшая.

• Еще одна примета на свадьбу не дарят ножей и вилок - чтобы не было ссор в молодой семье

• Если надевая кольцо жених или невеста роняют его - быть измене


• Для всех гостей: Когда чекаетесь - смотрите друг другу в глаза, иначе 10 лет секса небудет:)

• Когда молодые садяться за стол желательно сидеть на одной скамье - тогда семья будет дружной

• Когда бьются бокалы, смотрят, сколько получилось крупных осколков, столько и мальчиков будет у молодых.

• Когда чекамся смотрим друг другу в глаза, иначе 5 лет секса не будет:)

Хочешь жениться? Сват пригодится! Немного об обряде сватовства. Как проводилось раньше, как проводят сейчас.

Многие обряды , служившие нашим дедам и прадедам, уже канули в небы

тие. И дело не в том, что они были чем-то плохи. Просто рано или поздно многие церемонии становятся несовременными, отчего и теряют свою популярность. Среди прочих есть и так называемый обряд сватовства.

Раньше для того, чтобы жениться , нужно было послать к семье невесты сватов . Сваты выбирались среди родственников предстоящего жениха. Если среди них не находилось человека, способного провернуть такое непростое дело, то сват или сваха могли быть приглашены или даже наняты со стороны.

Цель этих людей была одна - получить одобрение родственников , и утвердить дату окончательного ответа. Окончательный ответ давался через некоторое время даже в том случае, если все были согласны на свадьбу . Это показывало, что родственники ценят будущую невесту и бездумно не отдадут ее замуж в первый же день. На окончательном решении сваты получали решительное «да» или «нет», не забывая при этом о дипломатии. В случае отказа сватам пытались объяснить разумные причины отказа. К примеру, причиной отказа мог стать слишком юный возраст невесты. Рассерженные сваты нередко уходя закрывали за собой входную дверь при помощи спины. Это означало, что они желают несостоявшейся невесте трудностей с выходом замуж.
Но если ответ был все-таки положительным, то назначалась последующая встреча. На этой встрече уже другие сваты или родственники жениха в доме невесты обсуждали все тонкости предстоящей свадьбы . Каждую мелочь - от приданного до количества гостей и дня свадьбы оговаривали на этой встрече.

Остается добавить о некоторых особых приметах .

• В среду и пятницу засылать сватов и разговаривать о свадьбе считалось дурной приметой.
• Зато 3, 5, 7 и 9 числа наоборот считались счастливыми.
• Кроме этого свататься уходили с закатом солнца, видимо, уберегая дело от злого глаза.
• Отметим, что эти приметы можно применять и суеверным жителям сов ременного мира. Ведь этим числам подчиняется также день, когда молодой человек решается сделать предложение любимой.

Кстати, говоря о современности, сватовство практически исчезло из нашей жизни . Ведь мало кто испытывает особое желание несколько раз выпрашивать руку любимой женщины. Да и на мнение родственников многие просто не обращают внимание. Если в былые времена благословение отца жениха было необходимым элементом свадьбы, то сейчас это не более чем совет, к которому можно прислушаться или нет.

Сам же обряд сватовства упростили до невозможности. Теперь вместо того, чтобы засылать сватов в дом невесты, просто происходит встреча жениха с родителями невесты. На этой встрече родители узнают о предстоящей свадьбе своей дочери. Хотелось бы заметить, что до встречи с родителями молодые обычно уже договариваются пожениться между собой. На встречу жених является с подарками для всех членов семьи. Для будущей жены и ее мамы он непременно покупает два букета цветов. Отношения с тещей нужно налаживать еще до вступления в брак.

Итак, заглядывая в прошлое можно сказать, что от обряда сватовства осталось одно лишь название. Разве что старообрядец решит полностью проследовать старинным ритуалам или кто-нибудь решится на это из желания сделать свою свадьбу очень особенным событием. Ведь к старинному обряду сватовства можно добавить какую-нибудь современную «изюминку». Но это уже отдельная большая тема.