Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Полезно знать→Новое на этом сайте

Немало людей планируют сегодня открытие салона красоты. Это весьма выгодный бизнес, если все сделать правильно. Однако существует тысяча мелочей, учесть которые заранее удается не всем. В последний момент может потребоваться дорабатывать помещения, чтобы они смогли пройти все проверки контролирующими органами. Салоны красоты проверяются пожарной охраной, Роспотребнадзором и другими организациями. Все они выставляют свои требованиям.

Нередко владельцы нового для себя бизнеса забывают об«Уголке потребителя». Это обычный стенд, который обязательно должен присутствовать в парикмахерских, салонах красоты и других работающих с частными лицами заведениях. Никакой проблемы с покупкой таких конструкций нет, однако крайне важно, чтобы в интерьер этот стенд вписался. Чтобы можно было выполнить законодательные формальности, получив одновременно украшение помещения. На стенде потребуется собрать всю информацию, которая может быть полезна клиентам. Качественный и привлекательный уголок потребителя в салон красоты не только будет отвечать всем требованиям контролирующих органов, но и идеально впишется в интерьер.

Нестандартное оформление позволит даже при небольших размерах привлечь к себе внимание.

Предлагаемые производителем стендов картинки можно совершенно бесплатно заменить на другие, предложив, например, свою. Стандартные варианты будут хорошим решением в том случае, если обустроить все нужно как можно быстрее. В качестве временной меры также можно разместить все обязательные документы и в обычной канцелярской папке достаточного для этого размера. Далее останется только нанести на нее нужный заголовок и повесить таким образом, чтобы посетители имели к ней доступ.

Стоит учитывать, что к внешнему виду уголков потребителя не предъявляется каких-либо требований. Главное, чтобы для покупателей вся важная информация была доступна. Можно посмотреть другие примеры стендов и подобрать что-то подходящее для конкретного заведения. Самостоятельно сделать стенд«Уголок потребителя», конечно, тоже можно, однако по качеству и внешнему виду он, скорее всего, будет уступать изделиям профессионалов. Стоят такие стенды достаточно дешево, поэтому позволить себе их покупку могут даже начинающие бизнесмены, затруднения с финансами у которых являются обычным явлением. Купив раз качественную конструкцию, можно будет в дальнейшем использовать ее очень долго. Обновить внешний вид будет легко, если это будет заранее предусмотрено изготовителем.

салон красоты, бизнес, салоны, открытие, салон, интерьер

13.10.2017, 391 просмотр.

Санитарно-гигиенические правила для парикмахерских

Необходимо тщательно проводить санитарно-гигиенические мероприятия. Парикмахерские услуги должны оказываться в образцовых санитарно-гигиенических условиях. Температура рабочих помещений парикмахерских - 18-20 °С. При применении приборов - фенов, сушуаров, горячей воды при мытье головы - создается дополнительный нагрев воздуха и увлажняется атмосфера в зале.

Большое количество газообразных продуктов от применяемых средств при обработке волос требует хорошей вентиляции помещения.

Мощность приточно-вытяжной вентиляции должна обеспечивать нормальные условия работы в залах.

В небольших парикмахерских вентиляцию осуществляют естественным путем через форточки, фрамуги, окна и т. д.

При применении системы кондиционирования воздуха следует следить за состоянием поверхности фильтров, визуально оценивать их загрязненность и своевременно производить их очистку или замену.

Контроль за работой вентиляционных установок должен осуществляться специальными организациями не реже одного раза в год.

Столы, кресла перед началом работы и после каждого клиента следует протирать влажной салфеткой, а после окончания работы - салфеткой, смоченной в 1%-ном растворе хлорамина. Работы по уборке помещения, дезинфекции мебели следует производить в перчатках, чтобы предохранить кожу рук.

Существуют следующие санитарно-гигиенические правила для всех парикмахерских:

• Помещение парикмахерской должно быть отдельным, содержаться в чистоте и порядке, часто проветриваться.
• Стены должны быть светлыми, высота потолка - не менее 2 м; поверхность их должна быть гладкой и удобной для мытья. Пол должен быть сделан из гладкого влагонепроницаемого материала, без щелей.
• Поверхность оборудования, используемого предприятием бытового обслуживания, должна быть гладкой. Мягкая мебель должна быть полностью покрыта материалом, не собирающим пыль.
• Предприятие должно иметь проточную воду.
• Парикмахерская должна иметь достаточное количество белья. Чистое белье хранится в особых кладовых.
• Одежда работников должна находиться в специальных шкафах.
• Инструменты и приборы перед использованием должны быть продезинфицированы и простерилизованы. По требованию клиента эта процедура производится в его присутствии.
• Парикмахерские инструменты стерилизуются нагреванием в стерилизаторах, дезинфицируются в течение 10 минут в 70%-ном спирте, 5%-ном растворе формалина.
• Вата должна находиться в закрытых емкостях.
• Работники предприятий бытового обслуживания должны каждые шесть месяцев проходить медицинское обследование.
• В случае ранения клиента место пореза следует промыть 70%-ным спиртом или 3%-ной перекисью водорода (Н 2 0 2)

В наше время каждый должен уметь зарабатывать. Все как-то крутятся, находят решения и зарабатывают. Но чем заняться вам и какой бизнес при этом выбрать? Ответ прост-будет открывать свою парикмахерскую. Долой начальство, теперь мы будет независимы, ведь работает теперь мы сами на себя-никто нам не указ. Нужно взять все в свои руки и сказать себе — " я умный и прожорливый " , у меня все получится и я буду успешным бизнесменом!
Не считайте себя ниже других. Вы не видите себя в роли бизнесмена? Ничего — это пройдет после того, как вы заработаете свою первую сотню тысяч рублей, а может и больше, я же не знаком с вашим потенциалом. А теперь к делу.

Почему именно парикмахерская?

Вы наверно слышали такое, что якобы зачем открывать парикмахерскую, они же на каждом шагу есть? Да — это так, парикмахерских сейчас очень много. Но есть и другая, положительная сторона этих высказываний. Если их так много-значит их выгодно открывать. Даже те парикмахерские, которые располагаются близко друг к другу, конкурируют между собой, но все равно хорошо зарабатывают. Почему так происходит? Потому, что клиенты не любят менять парикмахерские, в которые они уже давно ходят, так как они уже привыкли к старым и так есть знакомые и проверенные мастера-парикмахеры. В одной из своих статей о том, как открыть продуктовый магазин, я говорил, что люди всегда будут есть, независимо от окружающих условий, финансового положения и других влиятельных факторов. Так вот, с парикмахерскими похожий случай, ведь люди всегда будут стричься, и пытаться хорошо выглядеть. Представьте по городу будут ходить девушки с неухоженными или растрепанными волосами — да, с трудом представляется. Мне кажется девушка скорее будут голодной, но выглядеть будут хорошо. Так что открыть парикмахерскую — это замечательная и актуальная идея, которая приносит неплохой доход своим владельцам!

Габариты парикмахерской

Для начала нужно определиться, так сказать с " габаритами " будущей парикмахерской. Ведь в будущем надо рассчитывать на то, что вам придется расширяться. Если позволяют финансы, то я бы посоветовал открывать парикмахерскую сразу на четыре рабочих места, но если у вас небольшая сумма денег,то двух мест будет достаточно. По правила на одного человек должно приходиться как минимум семь квадратных метров, а значит на два рабочих места должно приходиться минимум 14 квадратных метров, плюс комната ожидания (8 кв метров), комната для уборной, где будут стоять умывальник и т.п. (10 кв метров) и место, например под офис. Приходим к тому, что нам нужно помещение в 35-40 квадратных метров, на два рабочих места. Повторюсь еще раз, если стартовый капитал невелик, то арендовать помещение, которое больше чем в 40 кв метров — не нужно! Вы просто-напросто не потянете арендную плату. И так, с габаритами нашей будущей парикмахерской мы определились, теперь перейдем непосредственно к выбору места.

Какое место выбрать для парикмахерской?

Грамотный выбор места — это уже 30% успеха, но я бы отдал все 50% . Вы думаете, что для успеха вам нужно расположить свою парикмахерскую в центре города? На самом деле все не так. Располагать парикмахерскую нужно там, где действительно предоставление данных услуг в избытке. Лучший вариант расположения парикмахерской — это: в спальном районе, где нет или почти нет конкурентов, рядом с автобусной остановкой и удобным подъездом (удобным место, для того, чтобы можно было подъехать, например, на машине). Это все конечно в идеале, но почему бы не соблюсти все идеальный пропорции парикмахерской. Давайте разберемся поподробнее. Спальный район-это территория на которой располагаются от 5 до 10 жилых домов (чем больше, тем лучше). Жители этих домов и будут вашими клиентами, которые и сформируют вашу прибыль. Если на эти 5-10 домов будет приходиться одно-ваша парикмахерская, то можно с уверенностью говорить, что без хлеба вы не останетесь это точно! Расположение рядом с автобусной остановкой — это очень хороший " аспект " , ведь люби, ждущие автобус на остановке или сходящие с автобуса, все время будут видеть вашу парикмахерскую (она будет бросаться в глаза ваших потенциальных клиентов — но об этом напишу поподробнее немного ниже). Парикмахерские, оснащенные удобным подъездом для машин и прочих транспортных средств, будут иметь более высокий потенциал, ведь у них будет больше клиентов. Если у вас есть машина и вы хотите постричься, вам наверняка будет удобнее оставить свое авто перед входом в парикмахерскую, ежели отгонять его на стоянку. Все эти факторы месторасположения парикмахерскую можно назвать основой для вашего будущего бизнеса. Давайте вынесем все эти факторы размещения:

• Расположение в спальном районе;
• Минимум конкуренции;
• Рядом с автобусной остановкой;
• Оснащение удобным подъездом для автомобилей;

С выбором места мы определились, давайте перейдем к персоналу.

Персонал для парикмахерской

Вы к выбору персонала нужно подойти очень серьезно, ведь от работы мастере будет зависеть престиж вашей парикмахерской-именно от мастера. Порой люди ходят в та или иную парикмахерскую только потому, что там работает мастер, который хорошо стриже. Я бы посоветовал нанимать парикмахеров не из училища, а уже опытных и сформировавшихся мастеров-профессионалов. Будьте внимательны и честны к подчиненным, потому, что бывают случаи скрытия денег от хозяина.

Например парикмахер обслужил 20 посетителей, а выручил деньги как с 17 клиентов. К сожалению такое случается не редко. В таких случаях лучше всего завести бухгалтера, тут уж вы будете знать точное количество посетителей вашей парикмахерской.

График работы

Лучше всего, если у вас будет 4 мастера, для того, чтобы они могли работать по графику — два через два. Это делается для того, чтобы улучшит качество работы и обслуживания, да и чтобы могли заменить друг друга, мало ли что случится, а у вас некому будет обслужить клиентов.

Униформа персонала

Будет замечательно, если у каждого парикмахера будет рабочий фартук и перчатки — это создаст рабочую атмосферу в круги персона, а у клиента это выразит доверие к мастерам и к парикмахерской в целом.

Сколько и как платить персоналу?

Лучший вариант оплаты труда — это плата, составляющая 30% от общего дохода парикмахерской. Почему именно так? А потому, что если общая прибыль будет маленькой (а в начале так и будет), то и процент, отведенный на зарплату, тоже будет маленьким. Да и мастерам хорошо, ведь у них будет, своего рода, карьерный рост. Чем больше общий доход, тем больше будет получать парикмахер. Подведем итоги, касающиеся выбора персонала:

• Выбирайте опытных и уже сформировавшихся мастеров-универсалов;
• Сделайте для них удобный график работы;
• Лучше нанимайте четырех мастеров, на два рабочих места;
• Платите им 30% от общего дохода;

С оплатой разобрались — переходим к оборудованию.

Оборудование для парикмахерской

Для парикмахерской требуется специальное оборудование, но его не так много. На чем бы я не советовал экономить — дак это на оборудовании, ведь от этого будет зависеть судьба вашего бизнеса. Представьте, к вам приходит посетитель, а у вас не работает ни один фен. Поэтому к выбору оборудования стоит отнестись серьезно. Большое внимание нужно обратить на мебель в комнате ожидания и конечно же на кресла, на которых будут сидеть ваши посетители. Кресла должны быть очень удобными и максимально комфортными. Покупайте только качественное оборудованное, которое специально предназначено для парикмахерской! Давайте рассмотрим необходимый перечень оборудования для парикмахерской эконом-класса:

• Парикмахерская мойка;
• Туалетная мебель (это то, что видит перед собой клиент — тумба, зеркало, крема, лаки и.т.д. и т.п.)
• Электроприборы (машинка для стрижки,фен, сушилка)
• Прочие предметы (ножницы, расчески…)

Это оборудование, непременно касающееся парикмахерской, которая уже прошла все проверки и начала свою работу, но для получения разрешения на работу, вам потребуется первоначальное оборудование. Об этом я сейчас напишу, поз заголовком " требований " к парикмахерской.

Что требуется для открытия парикмахерской?

Для того, чтобы открыть парикмахерскую, вы должны получить разрешение от территориального управления вашего города, от госпож надзора и от от СЭС.

Как сделать так, чтобы пройти проверку пожарников?

Напишу основные моменты, которые необходимы для прохождения проверки. Да, кстати, чуть не забыл сказать, парикмахерские нельзя размещать в подвалах и полуподвалах! Это закон! Вот основные вещи , которые должны присутствовать в парикмахерской:

• Наличие кондиционера;
• Роль-ставни на решетках;
• Наклейки Вход и Выход ;
• Хорошая освещенность помещения;
• Наличие огнетушителя;
• Запасной выход;

Все это будет способствовать прохождению проверки у пожарников. Что же от вас потребует Санитарно-эпидемиологическая служба? Вот, что должно быть у вас:

• Договор на вывоз мусора;
• Наличие униформы у персонала;
• Договор на утилизацию волос;
• Наличие мусорной урны перед входом;

Все это потребуется вам для открытия парикмахерской. Просто нудно соблюсти эти правила и тогда у вас не будет проблем.

Вывеска для парикмахерской

Какой должна быть вывеска?

Вывеска должна быть легко читаемой и видимой за 50 и более метров. Она должна бросаться в глаза и быть привлекательной, красочной и заманчивой. Перед тем, как выбрать вывеску — ее необходимо зарегистрировать! Регистрация обязательна, иначе будет наложен штраф! Для регистрации потребуется огромное количество документов, времени, нервов и сил, поэтому я предлагаю не тратить все это, а просто заплатить за регистрацию. На месте можно выбрать желаемую вывеску (дизайн вывески) , заплатить за вывеску и за ее регистрацию.

После этого, примерно через две недели, вывеска будет зарегистрирована и готова к установке. В общем, вывеска вам обойдется (заказ, регистрация, установка) на сумму приблизительно в 10 тысяч рублей, не так дорого, если учесть, что мы сохранили уйму нервов, времени и сил.

Как отличиться от конкурентов?

Для того, чтобы быть конкурентоспособным, у каждой парикмахерской должны быть свои отличительные черты. Кому то они приходят в голову, а кто-то берет уже готовые. Я приведу вам примеры, отличительных от конкурентов, черт.

Зал ожидание:

• Удобные диваны;
• Столик;
• Популярны журналы на столике;
• Зеркало;
• Телевизор;

Рабочее место:

• Приятная музыка;
• Удобные места для клиентов;
• Подарочные брошюры;
• Бумажка с надписью — чистый инструмент (это сразу внушает доверие);

Раздел: Предоставление услуг

(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-185272-6", renderTo: "yandex_rtb_R-A-185272-6", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

На сегодняшний день многие представительницы прекрасного пола часто посещают различные салоны красоты. Чтобы выбрать подходящее место для изменения своей внешности, женщины и девушки обращают внимание на атмосферу. Стоит отметить, что интерьер парикмахерской должен быть подобран тщательно. Ведь от внешнего вида зависит дальнейшее будущее, то есть существование салона красоты. Описание и общая характеристика процесса поможет вам разобраться во многих деталях.

Чтобы создать уютную и красочную обстановку внутри помещения, необходимо продумать все малейшие детали, так как клиент любит комфорт, а обстановка в салоне красоты должна быть удобной для каждого парикмахера. Ведь создавать новый образ нужно в приятной обстановке. Прежде чем перейти к посетителям, рассмотрим более детально рабочее место стилиста, который, в свою очередь, проводит большую часть времени на этом месте.

Каждый стилист перед тем, как приняться за свою работу, должен обрести специальное оборудованное место для проведения различных процедур. Красивое, удобное и эстетичное место поможет парикмахеру выполнить и воссоздать любую новомодную прическу или укладку. В то же время необходимо учесть комфорт посетителей. Следует также подчеркнуть, что пространство должно быть свободным. Так как для передвижения по салону красоты помещение не должно быть слишком малым. Естественно, все необходимые инструменты должны находиться под рукой, в удобном месторасположении.

На сегодняшний день в парикмахерском искусстве произошли огромные изменения. Современная технология и оборудование позволяют создавать новейшие образы. Поэтому многие парикмахеры обзавелись дополнительными инструментами. Естественно, для всех этих изделий необходимо выделить определенное место. Итак, более подробно рассмотрим и разъясним, как следует правильно оборудовать и обставлять салон красоты.

Секреты салона.Как обустроить рабочее место парикмахера.Наталья Лисова

Оформление рабочего места

Всем известно, что для каждого парикмахера требуется специальное оборудование. Поэтому прежде чем открыть салон красоты, проводится полноценная организация. То есть составляется список всех необходимых принадлежностей и инструментов, которые в первую очередь следует приобрести. Правильная стратегия поможет в осуществлении плана и, соответственно, за короткий срок времени будут куплены все необходимые инструменты. Теперь поговорим о том, что нужно учесть во время обустройства пространства.

1. В первую очередь огромное значение уделяется освещению. Очень важно приобрести качественные светодиоды, которые, в свою очередь, полностью осветят все помещение. Ведь свет играет важную роль. Соответственно, от хорошего света зависит творение парикмахера. Безусловно, клиент должен остаться вполне довольным от внешнего вида. Если свет будет слишком тусклым, то, следовательно, мастер не сможет выполнить свою работу на все 100 %.

Многие специалисты предпочитают работать при дневном свете (при светодиодах дневного света). Желательно открыть салон красоты в таком расположении, где попадает солнечный свет и, соответственно, имеются большие стекла. Приветствуется использование крупных зеркал для хорошего отражения дневного света. Однако в зимний период свет не попадает в помещение, поэтому придется обзавестись хорошими и качественными светодиодными лампами и светильниками.

Искусственное освещение – это лучший оптимальный вариант для привлечения многочисленных посетителей. Стоит учесть, что искусственный свет должен быть слишком ярким, но чтобы не испортить полностью свое зрение, желательно, если свет будет также рассеянным. По мнению специалистов, можно приобрести 2 или 3 лампы. Правильное освещение обеспечит любому мастеру профессиональную и качественную работу.

2. Не менее важным считается температурный режим на рабочем месте парикмахера. Есть огромная вероятность, что в летнее время в салоне красоты будет слишком жарко и душно, а в зимний период слишком холодно. При этом следует обеспечить пространство качественными и надежными обогревателями. Можно приобрести кондиционер или поставить батареи, все зависит от ваших финансовых возможностей. Но если вы собираетесь вести успешную деятельность, тогда лучше сделать правильный расчет и приобрести необходимые устройства и оборудование.

Стоит также отметить, что помещение должно быть избавлено от скопления различных химических средств и, конечно же, от скопления паров. Поэтому современные устройства отлично справляются со своими функциями и обеспечивают комфортными условиями, избавляя пространство от химических и вредных веществ для здоровья. Важно знать, что средняя температура в помещении не должна превышать более двадцати двух градусов тепла. Таким образом всем будет удобно и комфортно.

3. Самыми важными и нужными атрибутами являются стол, кресло и, конечно же, зеркало. Благодаря мягкому поворотному механизму сидение будет вращаться в нужном направлении. Стилист сможет самостоятельно регулировать высоту. Естественно, кресло должно быть максимально удобным. Стоит обратить внимание на важную деталь: например, подлокотники не должны быть слишком жесткими, чтобы не вызывать дискомфорт.

На сегодняшний день многие производители выпускают ультрасовременные и очень комфортные кресла с удобной подставкой для ног. Несмотря на то, что стоимость немного завышена, многие предпочитают покупать исключительно такие модели. Необходимо помнить о том, что любое приобретенное вами кресло, должно быть обшито водонепроницаемой обивкой.

Туалетный столик должен обладать выдвижными удобными ящиками. Если понадобится больше места для хранения принадлежностей, тогда можно соорудить дополнительные ящики по боковым сторонам. В центральной части туалетного столика вывешивается большое зеркало. Всем известно, что зеркало выполняет важную задачу, поэтому парикмахеры очень тщательно подбирают этот атрибут. Если повесить зеркало строго по центру с подставкой, то наверху можно поместить различные косметические средства, которые необходимы во время выполнения стрижки или укладки.

Правильно подобранное зеркало регулирует ситуацию с различных ракурсов. То есть клиент может разглядеть свою стрижку со всех сторон. Поэтому прежде, чем приобрести зеркало, необходимо внимательно проверить поверхность, так как она должна быть идеально ровной. Зеркало с царапинами может испортить внешний вид помещения. В основном не рекомендовано покупать маленькое зеркало, так как помещение сразу же станет неуютным. Стоит отметить, что качественно зеркало стоит недешево. Поэтому не следует экономить на этом крайне важном предмете.

Поэтому оборудование парикмахера подбирается с полной серьезностью и ответственностью. Ведь именно от этих атрибутов зависит итоговая работа. Дорогостоящие салоны красоты, прежде чем приступить к работе, учитывают все нюансы. Естественно, они учитывают также все размеры пространства. Организация обустройства помещения требует немалых усилий и, конечно же, денежных средств.

Дизайн интерьера салона красоты - Golden Home - Выпуск №5

Инструкция по охране труда и техника безопасности

В этой рубрике будет также рассмотрена техника безопасности в парикмахерской. Важно знать, что многим стилистам приходится сталкиваться с различными сложностями на своем рабочем месте. Различные травмы, царапины всегда преследуют даже самых опытных парикмахеров. Все эти неприятности могут быть вызваны нехваткой времени. Например, можно пораниться, взяв в спешке ножницы и др.

Поэтому техника безопасности поможет справиться со всякими трудностями. Если соблюдать элементарные правила на рабочем месте, то можно избежать травм. Многие задаются вопросом, что представляет собой техника безопасности. Во-первых, соблюдение пожарной безопасности играет главную роль. Необходимо обзавестись огнетушителями - в случае возникновения пожара можно устранить серьезные последствия. А во-вторых, необходимо соблюдать электробезопасность. Применяя такие инструменты, как фен, плойка, сушуар и другие горячие устройства, можно вызвать неполадки с электроустройствами. Поэтому надо приобрести качественные устройства, чтобы не столкнуться с проблемами. Вот что представляет собой техника безопасности.

Техника безопасности – важный и серьезный элемент на любом рабочем месте. Соблюдая все требования, можно свести серьезные последствия к нулю. По утверждению специалистов, нельзя брать электрические инструменты влажными руками. Стоит также отметить, что техника безопасности включает обязательный медицинский осмотр. Без наличия медицинской книжки работодатель не имеет никакого права принять на рабочее место даже самого опытного и профессионального парикмахера. Все сотрудники салона красоты должны надевать специальную одежду на рабочем месте.

Учитывая все размеры и стандарты, можно открыть довольно уютный и комфортный салон красоты как для работников, так и для посетителей. Стоит отметить, что техника безопасности должна соблюдаться при всех обстоятельствах.

Парикмахерское дело - одно из старейших ремесел, какие только знает человечество.

Задача современных мастеров - знать не только классические приемы владения инструментом, выполнять классические стрижки, но и смело внедрять новое оборудование и новые технологии.

Парикмахерские услуги относятся к числу наиболее востребуемых в повседневном быту граждан, поэтому занимают наибольший объем на рынке труда .

Рабочее место парикмахера оборудуется туалетным столиком и креслом. В столе имеются выдвижные ящики для инструментов, приспособлений, парфюмерии и белья, над столом устанавливается овальное или прямоугольное зеркало, размером не менее 60 на 100 см. Парикмахерское кресло должно иметь полумягкое сидение со спинкой и подлокотниками, обивку из водонепроницаемых материалов и свободно вращаться вокруг вертикальной оси. Желательно так же, чтобы оно было оборудовано гидроподъемником, Для удобства клиентов, кресло должно быть снабжено специальной подставкой для ног. Рабочая зона парикмахера не должна быть удалена от вертикальной оси кресла более чем на 90 см, следовательно, минимальное расстояние между осями двух кресел должно быть 180 см. Если рабочее кресло расположено у стены, то расстояние между ним и стеной должно быть не менее 70 см. На каждое рабочее место парикмахера по санитарным нормам отводится не менее 4,5 м 2 площади. На туалетном столе размещаются в определенном порядке (с право на лево) используемые инструменты и приспособления, с учетом правила: чем чаще используется в работе предмет, тем ближе к мастеру должен находиться. Это дает возможность сократить количество движений парикмахера и следовательно уменьшить его утомляемость, если столешница не большая, можно рядом с ней установить специальные тележки с инструментами . Для более экономичной работы мастеров, используются специальные рабочие стулья.

Рис. 1.

Таблица 2.1

Основные санитарно-гигиенические требования к рабочему месту парикмахера

Рабочее место парикмахера - это «лицо» мастера, поэтому нужно следить за чистотой рабочего места так же хорошо, как за собой. Прежде чем говорить о техники безопасности необходимо сказать из чего состоит рабочее место парикмахера. Рабочее место парикмахера состоит из разнообразного оборудования. И это не только кресла, диваны, шкафчики и тумбочки, но и зеркала, стулья для мастера, мойки, парикмахерские кресла, сушуары, климазоны, мебель для холла и парикмахерского зала, стойки администратора, витрины, столы, аппараты и лампы для мастеров маникюра, кресла и оборудование для педикюрного кабинета, массажные кресла, столы, кушетки, а также косметологическое оборудование.

Рабочее место парикмахера оборудуется туалетным столом и креслом. Существует множество конструкций парикмахерских туалетных столов. Обычно это стол, облицованный пластиком, с вмонтированной в него раковиной или без нее. В столе имеются выдвижные ящики для инструментов, приспособлений, парфюмерии и белья. Над столом устанавливается овальное или прямоугольное зеркало размерами не менее 60 Ч 100 см. Парикмахерское кресло должно иметь полумягкое сиденье со спинкой и подлокотниками, обивку из водонепроницаемых материалов и свободно вращаться вокруг вертикальной оси. Желательно также, чтобы оно было оборудовано гидроподъемником, позволяющим в зависимости от роста клиента поднимать или опускать кресло, а также поворачивать его в нужном направлении. Для удобства клиентов кресло должно быть снабжено специальной подставкой для ног.

Расположение туалетных столов и кресел в рабочем зале парикмахерской может быть различным в зависимости от площади помещения и его формы. Туалетные столы размещают у стены или в центре зала. Можно также группировать их по два-три и т. д. Главное условие, которое должно быть выполнено при размещении оборудования, -- соблюдение установленных рас- стояний между креслами. Рабочая зона парикмахера не должна быть удалена от вертикальной оси кресла более чем на 90 см, следовательно, минимальное расстояние между осями двух кресел должно быть 180 см. Если рабочее кресло расположено у стены, расстояние между ним и стеной должно быть не менее 70 см. На каждое рабочее место парикмахера по санитарным нормам отводится не менее 4,5 м2 площади.

На туалетном столе размещаются в определенном порядке (справа налево) используемые инструменты и приспособления с учетом правила: чем чаще используется в работе предмет, тем ближе к мастеру он должен находиться. Это дает возможность сократить количество движений парикмахера и, следовательно, уменьшить его утомляемость. Если столешница небольшая, можно рядом с ней установить специальные тележки с инструментом. Для более эргономичной работы мастеров используются специальные рабочие стулья. Мастер обязан содержать в чистоте свое рабочее место и инструменты. По окончании рабочего дня туалетный стол и все принадлежности необходимо тщательно продезинфицировать.

Расчески

При стрижке и укладке волос необходимо расчесывать волосы для их равномерного распределения. С этой целью используются расчески, составными частями которых являются обушок и зубья. Расчески различаются по длине, ширине и частоте зубьев. Широкие расчески применяются при работе с широкими прядями волос, маленькие расчески используются при работе с небольшими прядями или при выполнении очень коротких стрижек. Частое расположение зубьев вызывает сильное натяжение волос, чего не происходит при более редком расположении зубьев.

По материалу, из которого изготавливаются расчески, они подразделяются на металлические, деревянные, костяные и пластмассовые. Металлические расчески при расчесывании мокрых волос повреждают их внешний чешуйчатый слой, в результате чего волосы становятся хрупкими, ломкими и расслаиваются на две части или более. В связи с тем что мастер чаще всего работает с влажными волосами, использование металлических расчесок в парикмахерских категорически запрещено. Деревянные расчески не наносят вреда волосам, но они не приспособлены для работы в парикмахерских. Костяные расчески -- очень дорогие и чаще всего выпускаются в виде гребней и различных зажимов, используемых как декоративные элементы. Пластмассовые расчески являются самым распространенным видом инструмента на сегодняшний день. Различаются они качеством пластмассы. Все расчески, применяемые для парикмахерских работ, должны выполняться из пластмассы высокого качества, обладающей антистатическими свойствами, кроме того, они должны быть гибкими и прочными.

Ножницы состоят из трех частей: двух одинаковых половинок и скрепляющего винта. Каждая половинка ножниц состоит из кольца, рычага и рабочего полотна. Рабочее полотно имеет жало, конец и обушок.

Парикмахерские ножницы бывают трех видов: прямые, филировочные и флажковые.

Прямые ножницы предназначены для стрижки волос, бороды и усов, а также для филировки. Они отличаются от обычных (бытовых) ножниц качеством стали, из которой изготавливаются, углом заточки рабочих полотен, наличием острых кончиков.

Прямые ножницы могут быть с длинным, средним и коротким рабочим полотном. Ножницы с длинным рабочим полотном чаще всего применяются для стрижки в мужском зале. Ножницы со средним рабочим полотном являются универсальными и применяются как в мужском, так и в женском зале. Ножницы с коротким рабочим полотном используются для работы только в женском зале, так как срез пряди при стрижке женских волос чаще производится с внутренней стороны пальцев.

Филировочные ножницы применяются для выполнения филировки и тушевки волос. Они бывают двух видов: односторонние и двусторонние. Двусторонние филировочные ножницы имеют зубчики на двух рабочих полотнах, а односторонние -- только на одном полотне. При работе филировочными ножницами волосы, попадающие между зубьями, остаются длинными, а волосы, попадающие на зубья, срезаются. Поэтому односторонние ножницы позволяют срезать больше волос, чем двусторонние.

Приспособления для парикмахерских работ

Для парикмахерских работ чаще всего используются следующие приспособления.

Пульверизатор -- для смачивания волос при стрижке и укладке, а также нанесения различных лосьонов, создающих объем прическе.

Мисочки -- для приготовления красителей, фиксажа для химической завивки и других средств по уходу за волосами.

Кисточки -- для разведения и нанесения красителей и других препаратов.

Шейкер -- для смешивания красителей.

Зажимы пластмассовые и металлические -- для разделения волос на зоны и пряди при стрижке, укладке, лечении и окраске.

Маска, применяемая при фиксации укладки.

Также применяют таймер, специальные воротники, мензурки, резиновые перчатки.

Рабочее место парикмахера оборудуется туалетным столом и креслом. Существует множество конструкций парикмахерских туалетных столов (см. рис. 2). Обычно это стол, облицованный пластиком, с вмонтированной в него раковиной или без нее. В столе имеются выдвижные ящики для инструментов, приспособлений, парфюмерии и белья. Над столом устанавливается овальное или прямоугольное зеркало размером не менее 60х100 см.

Рис. 2

Парикмахерское кресло (см. рис. 3) должно иметь полумягкое сиденье со спинкой и подлокотниками, обивку из водонепроницаемых материалов и свободно вращаться вокруг вертикальной оси. Желательно также, чтобы оно было оборудовано гидроподъемником, позволяющим в зависимости от роста клиента поднимать или опускать кресло, а также поворачивать его в нужном направлении. Для удобства клиентов кресло должно быть снабжено специальной подставкой для ног.

Рис. 3

Расположение туалетных столов и кресел в рабочем зале парикмахерской может быть различным в зависимости от площади помещения и его формы. Туалетные столы размещают у стены или в центре зала. Можно также группировать их по два-три и т.д. Главное условие, которое должно быть выполнено при размещении оборудования, - соблюдение установленных расстояний между креслами. Рабочая зона парикмахера не должна быть удалена от вертикальной оси кресла более чем на 90 см, следовательно, минимальное расстояние между осями двух кресел должно быть 180 см. Если рабочее кресло расположено у стены, расстояние между ним и стеной должно быть не менее 70 см. На каждое рабочее место парикмахера по санитарным нормам отводится не менее 4,5 м 2 площади.

Рис. 4

На туалетном столе размещаются в определенном порядке (справа налево) используемые инструменты и приспособления с учетом правила: чем чаще используется в работе предмет, тем ближе к мастеру он должен находиться. Это дает возможность сократить количество движений парикмахера и, следовательно, уменьшить его утомляемость. Если столешница небольшая, можно рядом с ней установить специальные тележки с инструментом (см. рис. 4). Для более эргономичной работы мастеров используются специальные рабочие стулья (см. рис. 5). Мастер обязан содержать в чистоте свое рабочее место и инструменты. По окончании рабочего дня туалетный стол и все принадлежности необходимо тщательно продезинфицировать.