Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Пояснительная записка.

Изменения в Российском образовании и преобразования в обществе требуют от школьного педагога нового подхода к процессу обучения. В современных условиях жизни не достаточно просто владеть набором знаний, умений и навыков, надо уметь их приобретать все в большем объеме, уметь применять их в реальной жизни, реальной ситуации.

В современном динамично развивающемся информационном обществе нужны, действительно, не столько знания, сколько умения добывать их и умение самостоятельно добытые знания применять во всевозможных ситуациях.

Становление учебно-познавательной деятельности – один из основных факторов обучения, стимулирующих развитие младших школьников.

Метод проектов – это совместная деятельность учителя и учащихся, направленная на поиск решения возникшей проблемы, проблемной ситуации.

Соотношение проблемы и практической реализации полученных результатов ее решения или рассмотрения и делает метод проектов столь привлекательным для системы образования.

Проектная и исследовательская деятельности дают возможность формировать на их основе учебно-познавательную деятельность учащихся, так как структурно эти виды деятельности сходны.

Ученическое проектирование – это процесс работы над учебным проектом, процесс достижения намеченного результата в виде конкретного «продукта» (проекта).

Ученическое проектирование становится популярной формой организации творческой активности учащихся в образовательных учреждениях различного уровня. В пользу его применения педагоги находят многочисленные и самые разнообразные аргументы. Ученическое проектирование получает известность как универсальное средство решения различных проблем образования.

Включая младших школьников в проект можно сформировать у них следующие умения:

Определять цель деятельности, планировать ее, выполнять действия и операции;

соотносить результат деятельности и ее цель;

контролировать свои действия.

Выполнять мыслительные операции, входящие в состав проектной деятельности.

Проводить наблюдения.

Ставить простые эксперименты, строить простые модели объектов и явлений окружающего мира.

Осуществление проекта проводится с целью воспитания детей, их гражданской позиции, их социальной ориентации и адаптации в социуме, самоутверждения.

Темы проектной деятельности необходимо четко продумывать. Предметный материал необходимо выстраивать в соответствующей логической последовательности, учебно-познавательную деятельность младших школьников проектировать так, чтобы она отражала логику научно-познавательной деятельности.

Работая над проектами, учащиеся знакомятся с разнообразием окружающего мира, получают представления о его устройстве, о способах получения знания о нем, учатся самостоятельно добывать информацию, систематизировать и обобщать ее; формируется ответственность за свою деятельность, уважительное и равноправное взаимодействие с партнерами.

Такая работа готовит младших школьников к более глубокому изучению основ наук. Следовательно, важной задачей является вооружение учащихся методами научного познания. Самое главное, учитель должен донести до каждого школьника, что они будут учиться проводить самостоятельные исследования и выполнять работу, которую делают учёные. Обучение должно строиться на основе самостоятельной деятельности, воспроизводящей основные моменты, присущие исследовательской и проектной деятельности. Здесь нужен индивидуальный подход. Обучение данному виду деятельности я начинаю с первого класса. Опираюсь на группу детей и родителей, заинтересованных в подготовке проектов. Итогом работы становятся различные конкурсы. Использую проектную технологию на уроках. Она развивает универсальные учебные действия.

В нашей школе традиционным стал конкурс исследовательских проектов «Я- юный исследователь». Проектную деятельность в начальной школе я считаю актуальной, так как сегодня необходимо вместо усвоения готовых знаний, умений и навыков развитие личности ребенка, его творческих способностей, самостоятельности мышления и чувства личной ответственности. На мой взгляд, именно проектная деятельность позволяет учащимся добывать знания, помогает связать их с реальной жизнью. Метод учебного проекта способствует формированию ключевых компетентностей учащихся, подготовки их к реальным условиям жизнедеятельности. Выводит процесс обучения и воспитания из стен школы в окружающий мир.

Я хочу предоставить вашему вниманию проектно-исследовательскую работу ученицы 1 класса на тему: «Удивительное рядом. Выращивание экзотических фруктов дома».

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 33 с углубленным изучением отдельных предметов» Авиастроительного района г. Казани

Министерство общего и профессионального образования
Свердловской области
Отдел образования Администрации Ленинского района
Города Екатеринбурга
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 93
ПРОЕКТ
Выращивание ростка из семени

Исследовательская работа
Ученицы 4 «г» класса
Жолудевой Таисии
город Екатеринбург, 2015
Введение
Вид проекта: исследовательский, познавательный
Срок реализации проекта: краткосрочный (4 недели)
Актуальность проекта: проект по выращиванию растений в домашних условиях направлен на получение начальных знаний о культурных растениях, растущих в нашем регионе; на то, как выращивать и ухаживать за ними.
Цель: изучение теоретических данных о размножении цветовых растений семенами, применение полученных знаний для выращивания нескольких видов растений.
Задачи:
1. Изучить теоретический материал по выращиванию цветов в домашних условиях.
2. Узнать правила ухода за саженцами.
3. Изучить значение света, тепла, влаги, почвы для роста и развития растений.
4. Проследить за ростом и развитием саженцев на практике
Проектная идея: Вырастить своими силами несколько видов растений: бархатцы, горошек, настурция.
Этапы проекта:
1. Сбор необходимой информации о высаживаемых растениях, условиях роста и развития
2. Подготовка материалов для реализации проекта: семена, грунт, удобрения, специальные горшочки.
3. Накопление материала, подготовка фотоотчета, презентация проекта.
Объект исследования: процесс прорастания семян растений в домашних условиях зимой
Гипотеза исследования: возможность вырастить культурные растения в домашних условиях зимой

Теоретические данные
Что такое цветок. Выращивание растений человеком
Цветковые растения или Покрытосеменны́е - отдел высших растений, отличительной особенностью которых является наличие цветка в качестве органа размножения
Первые цветочные растения появились приблизительно 140 миллионов лет назад. Но это были очень простые и малочисленные растения. Следы широкого развития и распространения покрытосеменных появились около 100 миллионов лет назад.
Одно из важнейших направлений эволюции растительного царства - приспособление к изменчивым условиям земной жизни. Цветковые растения являются ярчайшим выражением этой особенности и лидируют среди всех растений на земной поверхности в настоящее время.
К широчайшему географическому разнообразию прибавляется разнообразие форм и способов роста. Обычная ряска, покрывающая поверхность пруда, представляет собой крошечный зелёный побег с простым корешком, вертикально погруженным в воду, и с очень нечёткими листиками и частями стебля. Могучее лесное дерево столетия развивало свою сложную систему стволов и ветвей, покрытых бесчисленными веточками и листвой, а под землёй соответствующую площадь занимает мощная, хорошо развитая корневая система. Между этими двумя крайностями - бесконечные виды водные и земные травы, ползучие, прямостоящие или карабкающиеся, кусты и деревья.
Выращиванием цветов человек занимается с незапамятных времен. Найденные при раскопках памятники и документы подтверждают, что в разных уголках нашей планеты, еще задолго до нашей эры, выращивались различные цветковые растения для получения цветов и ароматных масел.
Цветоводство - одно из направлений декоративного садоводства. Цветоводство - это выращивание цветочных культур. Их выращивают для украшения парков, скверов, садов, различных помещений, для получения цветов на срезку. Одни растения выращивают в открытом грунте, другие - в теплицах, оранжереях, комнатах.
Это неотъемлемая часть всего растениеводства, охватывает группу растений, которые не используют в качестве продуктов питания, а служат для украшения окружающей среды и интерьеров
Большую роль в цветоводстве, как и в растениеводстве в целом, играют правила высаживания и выращивания культурных растений, сроки и способы получения и сохранения семян, способных дать качественные ростки.
Изучение процессов, происходящих в семени после посадки, наблюдение за ростом и развитием растений – способы получения теоретических и практических знаний.

Размножение цветковых растений
Размножение цветковых растений происходит разными способами. При вегетативном типе размножения полностью копируются все характеристики растения: окраска цветов, высота, особенности стебля, корневой системы и т.д. Для размножения вегетативным способом необходима любая часть растения – родителя, будь то корень, стебель или лист.
Половой метод размножения подразумевает использование семян. Для большинства цветковых растений именно этот способ является оптимальным. Для того чтобы из семян выросли полноценные растения, их нужно высеивать по определенным правилам с соблюдением многих условий, таких как: время посева, температурный режим, характеристики почвы.
СЕМЯ - зародышевая стадия семенного растения, образующаяся в процессе размножения. Внутри семени находится зародыш, состоящий из зародышевых корешка, стебелька и одного или двух листьев, или семядолей.
Семя - основа существования современного растительного и животного мира. Без семени на планете не было бы лесов, лугов, степей, хлебных полей, не было бы птиц и муравьев, пчел и бабочек, человека и других млекопитающих. Все это появилось лишь после того, как у растений в ходе эволюции возникли семена, внутри которых жизнь может, никак не заявляя о себе, сохраняться неделями, месяцами и даже на протяжении многих лет. Миниатюрный растительный зародыш в семени способен путешествовать на далекие расстояния; он не привязан к земле корнями, как его родители; не нуждается ни в воде, ни в кислороде; он ждет своего часа, чтобы, попав в подходящее место и дождавшись благоприятных условий, начать развитие, которое называется прорастанием семени.

Прорастание семян, рост саженцев
У большинства растений, даже при благоприятных условиях, семена определенное время не прорастают. В это время в семени процессы обмена веществ и преобразования энергии (в частности, дыхание) почти приостанавливаются, а содержание воды составляет не более 10-15%.
Для прорастания семян необходима совокупность таких условий: достаточная влажность, наличие воздуха, определенная температура, а для некоторых – еще и свет.
У каждого вида растений свои требования к условиям прорастания семян.
Попадая в благоприятные условия, семя поглощает воду и набухает. Одновременно усиливается его дыхание, запасные питательные вещества переходят в доступную для потребления зародышем форму (например, нерастворимый крахмал превращается в растворимые сахара). Часть этих веществ используется для обеспечения клеток зародыша энергией, а другая часть – на образование соединений, необходимых для роста.
Растение с момента прорастания называют проростком. Вначале прорастает зародышевый корень, а уже потом – почка. Корень прорывает семенную кожуру и растет в глубь почвы, так как реагирует на силу притяжения Земли, а побег, наоборот, устремляется вверх, к поверхности почвы. Такое направление роста зародышевых корня и побега не зависит от того, как расположено семя в почве.
Во время хранения семян часть зародышей может погибнуть от поражения вредителями, пересыхания или других причин.
Еще одно условие получения здоровых саженцев – правильная глубина посева семян. При посеве на недостаточную глубину семена могут засохнуть и погибнуть из-за нехватки влаги. И, наоборот, при слишком глубоком посеве проростку тяжело пробиться через толстый слой земли и на поверхности почвы он появляется ослабленным. Кроме того, с глубиной в почве уменьшается содержание кислорода, необходимого для дыхания проростков.
Прорастание семян заканчивается переходом проростка к питанию через корни и другие части растения. Поэтому создание условий, оптимальных для прорастания семян, а, следовательно, и повышения всхожести семян - одна из предпосылок получения здоровых и жизнеспособных растений.

Практическая часть. Выращивание растений в домашних условиях
Подготовительные работы
Для выращивания в дома растений были приобретены семена двух видов цветов: бархатцы и настурция. Выбор был сделан с учетом того, что данные виды цветов достаточно неприхотливы в уходе, быстро прорастают и дают красивые крупные цветы.
Кроме того, для сравнения были приобретены семена горошка, который так же имеет довольно короткие сроки прорастания семян.
Так же был выбран специальный цветочный грунт, содержащий все необходимые будущим растениям минеральные вещества.
Необходимое количество грунта распределили по трем небольшим горшочкам для рассады.
После из изучения правил посадки каждого вида семян, указанных на упаковке семян, мы приступили к высадке и дальнейшему наблюдению за семенами.

Высаживаемые растения
БАРХАТЦЫ (Тагетсы) - Латинское название произошло от имени Тадиса, внука Юпитера, который научил людей предсказывать судьбу и находить сокровища.
Родина бархатцев – Южная и Центральная Америка. В 16 веке вместе со многими растениями (картофелем, кукурузой, и др.) они были привезены в Европу и Северную Африку, откуда очень быстро распространились по всей Европе
В нашу страну бархатцы попали приблизительно в 18 веке и назывались тогда "африканскими цветами". Однако название это продержалось недолго. Русские назвали эти цветы бархатцами из-за бархатистости их лепестков.
Выращивать рассаду бархатцев можно на подоконнике с солнечной стороны. Почва должна быть рыхлой, питательной и плодородной. На момент посева земля должна быть влажной. Семена сажают в бороздки на глубину 1 см и на расстоянии 1,5 см друг от друга. После этого семена необходимо присыпать слоем почвы не более 0,5 см в высоту, полить и поставить в теплое место. Поливать семена нужно не чаще 1-2 раз в день, по мере подсыхания почвы. Всходы должны появиться на 3-5 день.
Настурция (красоля, капуцин, тропеолум). Относится к семейству капуциновых. Название произошло от греческих слов «тропайон» - трофеи и «олос» - полный (листья настурции похожи на щиты, а цветки на шлемы, то есть напоминают древнее вооружение воина).
В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин, что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Позже все же прижилось название "настурция"
Растение нетребовательно к условиям произрастания, с яркими цветками. Для выращивания настурции потребуются плодородная почва, хорошее солнечное освещение и защита от заморозков. Размещать рассаду нужно на самом светлом подоконнике или на остеклённой лоджии. Семена высевают на глубину 2-3 см по 2 штуки. Настурция предпочитает умеренный полив.
Горошек – однолетнее травянистое растение семейства бобовых, имеющий плод – боб, и семена – горошины.
История культивирования гороха насчитывает не менее 3000 лет. На Ближнем Востоке были обнаружены остатки блюд из гороха, которым не меньше 10 тыс. лет. Горох широко культивировали в Древней Индии и Древнем Китае, где он является символом плодородия и богатства. В Древней Греции и Древнем Риме горох был основной пищей бедного люда. После того, как, горох был завезен из Франции, он стал быстро очень популярен в России.
Перед посадкой семена гороха необходимо замочить на несколько часов. Семена высевают в ящики или горшки с влажной и рыхлой почвой. Высевают горох очень густо – через 1-2 см в ряду. Расстояние между рядами 2-3 см. Глубина посадки 2-3 см.
Уход за горохом заключается в поливе, прополке, рыхлении и подкормке, защите от вредителей. Когда всходы окрепнут и начнут расти, к растениям подставляют прутья, цепляясь за которые усиками, горох может расти вертикально.

Первый день
Посадка семян цветов бархатцев
Так выглядят семена бархатцев, готовые к посадке

Посадка горошка
Так выглядят сухие семена
Перед посадкой семена необходимо замочить на несколько часов
После замачивания сажаем семена
Посадка цветов настурции
Так выглядят сухие семена
Поливаем после посадки в горшочек.
Внутри семя цветка выглядит примерно так

Кожура защищает семечко от внешних воздействий.
Эндосперм – это кладезь питательных веществ. Благодаря ему растение может начать свой рост после посадки. Когда семя прорастает, питательные вещества из эндосперма поступают к корешку, стебельку и почечке через семядолю
Семядоля, почечка, стебелек и корешок – зародыш будущего растения. Из почечки – листья, из стебелька – стебель, из корешка – корень, из семядолей – первые 2 листика.
Из каждой части зародыша и семени развивается определенная часть растения.

Для роста растения были созданы все условия: свет, полив, тепло, уход.
Началось прорастание семян.
Схематично процесс роста цветка выглядит следующим образом:

Или более наглядно:

Первые ростки бархатцев появились на 4-й день после посадки

На одиннадцатый день после посадки (седьмой после появления ростка)
Бархатцы растут медленно. К концу второй недели после посадки:

На восемнадцатый день:

За три недели высота ростка составила всего три сантиметра.
Через 6-7 недель должны были распуститься такие цветы

Первые ростки настурции появились на 7-й день после посадки

Настурция растет быстрыми темпами, более 1 см за сутки. Причина такого быстрого роста еще и в том, что зимой в комнате мало света и ростки изо всех сил тянутся к окну, чтобы получить больше солнечного света.

Седьмые сутки после прорастания семян

Ростки тянутся к свету

Начало второй недели после всхода:

Поворачиваются к источнику света

Выросли совсем большие, более 30 см за две недели.

Для завязывания цветов зимой саженцам не хватило света и тепла. Первые цветы должны появиться примерно через два месяца после всхода.
Должны были распуститься такие цветы настурции

У горошка не проросло ни одно зернышко. Скорее всего, семена были старые и им не хватило влаги и тепла для появления ростков

Выводы
Сухие семена содержат в себе зачатки будущих ЖИВЫХ растений, но в «сонном» состоянии.
Условиями для прорастания семян являются свет, воздух, вода, минеральные вещества.
Прорастание семян начинается с момента проникновения воды в семя. Проникнув в семя, вода вызывает его набухание - семя несколько увеличивается в объеме. При этом запасные питательные вещества, находящиеся в эндосперме и семядолях, переходят в растворимое состояние и становятся доступными для клеток живого зародыша.
Если запасных питательных веществ в семени мало, как случилось с семенами гороха и бархатцев, то развитие зародыша происходит медленно или вообще не начинается, а зародыш погибает.
очень велико значение тепла и света. При недостатке освещения (зимний период, темные комнаты) растения стремятся к доступному источнику света, вытягиваются, листья и стебли становятся слабыми и светлыми.
при посадке очень важно соблюдать все правила для данного растения: сроки посадки, глубину лунок, тепловой и световой режим. Без соблюдения этих условий желаемый результат может быть не достигнут.

Список литературы
Рейвн П., Эверт Р., Айкхорн С. Современная ботаника, т. 2. М., 1990
Энциклопедия Кольера. - Открытое общество. 2000.
«Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)
www.wikipedia.org

Название проекта : «Развитие растения из семени»

Цель проекта : проследить, как из семян вырастают новые растения, выяснить опытным путём,- какие условия необходимы для прорастания семян.

Задачи проекта:

• Подготовить необходимое оборудование для проекта
• Индивидуально создать условия для проращивания растений каждому участнику проекта.
• Самостоятельно прорастить выбранное растение из семени
• Оформить свои наблюдения в дневник
• Сделать выводы по данному проекту

Направления деятельности:

• поисковая - работа с литературой и интернет-ресурсами о различных растениях
• творческая - развитие интереса и расширение кругозора учащихся
• исследовательская – наблюдение за выращиваемыми растениями

Объект исследования: семена огурцов, томатов, фасоль, пшеница.

Предмет исследования: условия роста растений

Практический выход проекта: создание коллективного проекта

Актуальность

Мир растений удивительный и многообразный. Каждый внимательный наблюдатель и вдумчивый исследователь может открыть в нём для себя что–то новое.

На уроках «Биологии» мы знакомились с развитием растений из семени. Это и послужило основой для создания нашего проекта. В нашем классе несколько учащихся изъявили желание вырастить своё собственное растение и пронаблюдать за его развитием, а остальные наблюдали за контрольным процессом проращивания семян и выращивания растения в классе.

Исследовательская работа разделяется на две части: теоретическую и практическую. В теоретической части мы изучили вопросы проращивания семян и обработали необходимую информацию. В практической части использовали опытно-экспериментальные методы исследования, по результатам которых нами были сделаны соответствующие выводы.

Гипотеза

Среди большого разнообразия растений всем семенам необходимы одинаковые условия для прорастания. Поэтому, мы предположили, что семена бобов, огурца, томата, пшеницы, фасоли можно прорастить в домашних условиях. Для чистоты эксперимента использовался различный материал для посадки: опилки, почва, торфяные таблетки и гидрогель.

Перед началом исследования была выдвинута гипотеза : если исключить одно из условий, то семена не прорастут.

План реализации проекта

• Уточнить условия прорастания семян. Этапы прорастания семян.
• Выяснить эффективные методы проращивания семян в домашних условиях.
• Наблюдать за развитием ростков.
• Следить за соблюдением условий.
• Вести дневник наблюдения.
• Приобрести новые знания.
• Получить конечный результат.
• Сделать вывод.

Ожидаемые результаты

Предполагается, что в результате работы будет создан проект.

Учащиеся 5 класса проявят интерес и примут активное участие в поиске материалов о растениях с целью дальнейшего оформления проекта, расширят свой кругозор, приобретут опыт в сфере растениеводства.

Осуществление проекта позволит решить задачи воспитания активной жизненной позиции ребят, формирования чувства ответственности.

Абдрафикова Ирина

Руководитель проекта:

Галимова Мария Сергеевна

Учреждение:

МБОУ СОШ № 38 г. Озерск

В учебной исследовательской работе по биологии на тему "Дерево из косточки" автором была поставлена цель, выявить, какие условия нужны для роста и хорошего развития экзотических растений в комнатной обстановке, узнать новое и интересное из жизни растений.

Подробнее о работе:

В готовом исследовательском проекте по биологии "Дерево из косточки" автором были рассмотрены принципы выращивания и правила ухода за фиником, гранатом и мандарином в домашних условиях, проведен эксперимент по проращиванию косточек плодов этих растений, их посев и наблюдение за ростом. В ходе проведения экспериментов автором выявлены факторы, необходимые для того, чтобы вырастить и содержать экзотическое для нашей местности растение в домашних условиях.

Введение
1. Растения из косточки.
2. Состав почвы. Условия посадки. Посадка растений.
Выводы
Заключение
Литература
Приложение

Введение

Выращивание растений и наблюдение за ними – очень увлекательный и познавательный процесс. Развитие растения от прорастания семечка до появления первых цветов или плодов – это волшебство природы. Наука подтверждает, что растения, выращенные из семян, имеют некоторые преимущества. Эти растения крепче , здоровее, обильнее цветут. Не говоря уже об удовольствии от процесса, когда из маленькой косточки вырастает прекрасный цветок или дерево. Требуется много времени и терпения, прежде чем вырастет полноценное растение.

В связи с возрастающей популярностью именно экзотических растений я решила провести ряд экспериментов, связанных с выявлением условий, необходимых для их развития. Под экзотическими растениями я имею в виду растения необычные для нашей местности.

Объекты моего исследования – экзотические растения: финик, мандарин и гранат.

Предмет исследования : условия, позволяющие из косточки вырастить дерево в домашних условиях.

Я выбрала эту тему проекта потому, что мне хотелось выяснить, что надо сделать, чтобы свершилось это чудо природы – превращение маленького семечка во взрослое растение.

Растение начинает свою жизнь с семени. Крошечное семечко попадает в землю, оно начинает расти, появляются корень и росток, затем листья, цветы и плоды.

Цели:

1. Выявить, какие условия нужны для роста и хорошего развития экзотических растений в комнатной обстановке.
2. Узнать новое и интересное из жизни растений.
3. Расширить свой кругозор и пополнить свой словарный запас.

Задачи:

1. Подобрать и изучить дополнительную литературу по теме проекта.
2. Провести практическую работу: отбор семян, посев, уход, наблюдение за ростом.
3. Научиться самостоятельно ухаживать за растениями.
4. Сравнить полученные результаты и подвести итоги.
5. Выявить в ходе проведения экспериментов факторы, необходимые для того, чтобы вырастить и содержать экзотическое растение в домашних условиях.

Актуальность исследования связана с популярностью разведения декоративных экзотических деревьев в комнатных условиях в настоящее время.

Гипотеза. Если нам удастся вырастить и сохранить финик, гранат и мандарин (экзотические растения) из косточки, то мы сможем утверждать, что оно приспособлено к домашним условиям, несмотря на отличие климатических условий, в которых оно произрастает в природе.

Практическая значимость: исследования расширяют представление о выращивании экзотических деревьев. Рекомендации, предложенные в работе, позволяют грамотно подойти к проращиванию семян и в дальнейшем вырастить здоровые, крепкие растения. Получение дополнительных знаний об окружающем мире.

Методы исследования: эксперимент, наблюдение, описание.

Растения из косточки

Финик (лат. Phoenix) - род растений семейства Пальмовые. Представители рода - деревья или приземистые кустарники с перисто-раздельными листьями. Большинство видов - деревья с одним стволом, но есть виды с несколькими стволами. Листья длинные, при основании имеют крепкие острые колючки.

Цветки мелкие, жёлтой окраски, собраны в метельчатые соцветия.

Финик пальчатый Phoenix dactylifera - очень высокорослая пальма, ствол достигает высоты 15-30 м, ствол с годами оголяется, листья загнутые, зеленого цвета. Плоды съедобные.

На рынке в качестве сухофруктов можно купить плоды именно Финика пальчатого.

Уход: температура: умеренная, зимняя температура для финика канарского и пальчатого 8-16°С.

Освещение: очень светлое место, полезно прямое солнце. Для равномерного развития кроны, финик периодически поворачивают разными сторонами к свету, при этом верхушка последнего молодого листа должна быть направлена вглубь комнаты, а не к окну. Летом по возможности финиковую пальму выносят в сад, место выбирают защищённое от ветра.

Распространен на Канарских островах, в оазисах Сахары, Аравии и Передней Азии.

Гранат обыкновенный Punica granatum - это листопадное дерево с прямостоячими, сильно ветвящимися побегами, покрытыми серовато-бурой корой. Листья сидячие или на коротких черешках, ланцетной формы, притупленные с конца, до 7 см длиной. Цветки одиночные, образуются на концах побегов. Гранат - долголетнее дерево субтропического климата, однако, к 50-60 годам урожайность снижается, и старые посадки заменяют молодыми.

Цветки колокольчиковые двойные и одиночные, оранжево-красные, достигают 4 см в диаметре.

Листья овальные, светло-зелёные, размером 3 см в длину. Образуют шаровидные плоды гранатины с кожистым околоплодником и многочисленными сочными семенами. Живёт до 50 лет, достигая в высоту до 5-6 м. Плод размером с апельсин, кожура его от оранжево-жёлтой до буро-красной. Естественный ареал граната охватывает Переднюю Азию, включающую территории Турции, Азербайджана, Абхазии, Южной Армении, Грузии, Ирана, южную часть Западной Туркмении и Афганистана. В Средней Азии дикорастущий гранат встречается в Узбекистане и Таджикистане.

Мандарин (лат. Cītrus reticulāta ) - вечнозелёное растение, вид рода Цитрус (Citrus ).Слово «мандарин » заимствовано в русский язык из испанского языка (вероятно, через французский язык). Испанское название "mandarino " образовано от "se mondar " («легко очищаться ») и содержит указание на свойство кожуры плода легко отделяться от мякоти.

Молодые побеги тёмно-зелёные. Листья сравнительно небольшие, яйцевидные или эллиптические, черешки почти без крылышек или слегка крылатые Цветки одиночные или же размещены по два в пазухах листьев, Лепестки матово-белые, тычинки большей частью с недоразвитыми пыльниками и пыльцой.

Родом из южного Китая и Кохинхины; в дикорастущем состоянии неизвестен. В Европу завезён только в начале XIX века .

В Индии, странах Индокитая, Китае, Южной Корее и Японии - самая распространённая культура цитрусовых. Широко культивируется также по всему Средиземноморью - в Испании, Марокко, Алжире, Египте, Турции; выращивается в Абхазии, Азербайджане и Грузии, а также в Бразилии и Аргентине.

Состав почвы. Условия посадки. Посадка растений

Питательный грунт «Пальма» (полностью готовый, нейтральный). Содержит биогумус (органическое удобрение). Фирма «Сад чудес». Особенно эффективен для выращивания крупных экземпляров декоративных растений: пальм (финиковых, хамеропс) и других.

Питательный грунт «Лимон», готовый нейтральный, высокообеспеченный элементами питания. Фирма «Сад чудес».

Средство от почвенных вредителей «Мухоед». Применяется для борьбы с почвенными мушками и грибными комариками на комнатных растениях. Фирма «Август».

Для посадки, мы приобрели в магазине плоды финика-сухофрукты, мандарина и граната.

Семя финика – очень твердое. Чтобы ускорить время проращивания косточки мы использовали следующие способы:

1. Замачивание - намачивание, смачивание, вымачивание семян, погружение семян в воду или различные водные растворы или смачивание их водой и растворами перед высевом. Выбрали десять пригодных к посадке косточек, очистили, промыли, замочили на сутки в теплой воде.

2. Скарификация (от лат. scarifico - царапаю) - частичное нарушение целостности твёрдой водонепроницаемой оболочки семян с целью облегчения их набухания и прорастания и увеличения процента всхожести. Различают механическую, например, протирание семян наждачной бумагой или перетирание с песком, железными опилками и другими материалами, и химическую скарификацию, например, травление серной кислотой с последующим промыванием водой. При скарификации уменьшается крепость оболочки семян, и они всходят легче и быстрее.

Когда косточки набухли, мы осторожно процарапали иголкой десять из них для более быстрого проникновения вовнутрь воды. Две косточки оставили для сравнения нетронутыми.

Косточки граната и мандарина очистили от мякоти и промыли.

Все семена положили в мокрую марлю, поместили в подложку из пенопласта, так как он изолирует тепло, чтобы не испарялась влага, накрыли упаковочной полиэтиленовой плёнкой, прописали дату. Для проращивания семян необходимо тепло, поэтому поместили их на подоконник.

Результат: таблица

В результате выявилось, что быстрее проросли те семена, которые прошли скарификацию.

Выбрали контейнеры для рассады разных размеров. Финик мы высадили в глубокий контейнер, диаметром 10 см, чтобы избежать повреждения корней при дальнейшей пересадке. Гранат и мандарин посадили в неглубокие контейнеры, диаметром 6-7см. На дно горшков положили дренаж. Для финика насыпали грунт «Пальма », для граната и мандарина- грунт «Лимон ». Осторожно поместили пророщенные косточки, сверху насыпали грунт, слоем от 1 до 1,5 см. Для сравнения посадили не пророщенные семена. Полили заранее подготовленной водой комнатной температуры, приклеили листочки с датами и названиями растений. Все горшочки поместили в полиэтиленовые пакеты и поставили на подоконник.

Результат: таблица

В итоге , выявилось, что не все семена граната и мандарина всходят равномерно. Некоторые пророщенные семена граната после посадки сгнили от избытка влаги. Семена мандарина, посаженные способом замачивания без проращивания, всходят медленнее, чем пророщенные семена. Финики не пророщенные всходят дольше других растений из-за твердой оболочки семян.

Результат: таблица

После появления первых всходов, убирали полиэтиленовые пакеты, чтобы растения приспособились к комнатным условиям. Наблюдали за ростом, поливали, удобряли.

В летний период вывозили на дачу (Аргаяшский район), выращивали на открытой террасе, вдали от прямых солнечных лучей.

В зимний период часть фиников и гранат оставили в дачном доме при комнатной температуре 12°С. Поливали редко. Остальные финики и мандарин выращивали в квартире при температуре 22-25°С. Спустя семь месяцев получили хороший результат.

Выводы

Проанализировав наши наблюдения в ходе эксперимента, и изучив дополнительные материалы по теме проекта, я сделала следующие выводы:

• Растению нужна вода. В каждом семени есть запас питательных веществ, небольшая «кладовая». Но семена могут использовать только растворённые в воде питательные вещества. Поэтому когда семена попадают во влажную среду, питательные вещества растворяются в воде и дают семени силы для роста.
• Растению нужен воздух. Как все живое, семя дышит кислородом. А кислород, как известно, содержится в воздухе. Без доступа воздуха растение погибнет.
• Растению нужно тепло. В тепле все процессы происходят быстрее. На холоде семя не прорастает. Без тепла растение погружается в спячку и может даже погибнуть.
• Растению нужен свет. Под действием солнечного света в листьях растений вырабатываются питательные вещества. Листья - это «живые заводы » по производству еды. В них содержится клейкое зелёное вещество – хлорофилл. С его помощью растения вырабатывают себе пищу. Она похожа на сладковатый сок и называется живицей. Поступая во все части растения, живица питает его и даёт силы для роста. Образование питательных соков в листьях растений называется фотосинтезом.
• Растение получает питательные вещества из почвы. Корни растения вытягивают из почвы воду и минеральные вещества. Если почва бедная, то растение хуже развивается. Поэтому люди вносят в почву удобрения, чтобы получать хороший урожай.

Заключение

Проведенные нами исследования показали, что даже экзотические деревья можно выращивать в комнатных условиях.

• факторы, близкие к тем климатическим условиям, в которых оно произрастает;
• экзотическим растениям необходимы вода, свет и тепло;
• экзотические растения способны приспособиться к домашним условиям.

В частности: местоположение .

Брагина Ю.Ю. (г. Усолье-Сибирское, ГОКУ «Санаторной школы-интерната № 4»)

1. Багрова Л.А. Я познаю мир. Растения. Детская энциклопедия. – М.: Изд-во АСТ, 2002. 510 с.

2. Берни Д. Деревья. Факты, находки, открытия. – М.: Изд-во Махаон, 2010. 64 с.

3. Жизнь деревьев. – М.: Изд-во Махаон, 2014. – 32 с.

4. Катлер К., Рассел Т. Деревья мира. Иллюстрированная энциклопедия. – М.: Изд-во Эксмо, 2014. – 256 с.

5. Ковальчук В.П. Сборник методов исследования почв и растений. – Киев: Изд-во Труд-ГриПол-XXIвiк, 2010. – 252 с.

6. Меттле Р. Большая книга о лесах и деревьях. – М.: Изд-во Клевер Медиа Групп, 2014. – 56 с.

7. Неумывалкин И.П. Алоэ. Мифы и реальность. – М.: Изд-во Диля, 2008. – 128 с.

8. Пансю М., Готеру Ж. Справочник. Анализ почвы. – СПб.: Изд-во ЦОП «Профессия», 2014. – 800 с.

9. Парселл Л. Деревья: красота и гармония. Фотоальбом. – М.: Изд-во Колибри, 2013. – 544 с.

10. Райд Ж., Райд М. Деревья лечат. Все о целительной силе деревьев. – М.: Изд-во «Мой Мир», 2006. – 144 с.

11. Фомин Г.С., Фомин А.Г. Почва. Контроль качества и экологической безопасности по международным стандартам. – М: Изд-во Протектор, 2001. – 305 с.

12. Хессайон Д. Все о комнатных растениях. – М.: Изд-во Кладезь-Букс, 2004. – 258 с.

13. Хессайон Д.Г. Все о декоративных деревьях и кустарниках. – М.: Изд-во Кладезь-Букс, 2007. – 128 с.

14. Чамовиц Д. Тайные знания растений. Что видят, слышат и понимают цветы и деревья. – М.: Изд-во Центрполиграф, 2015. – 224 с.

На нашей планете существует огромное разнообразие деревьев, которые поражают человека своими удивительными формами, плодами, изумительной красотой. Все мы привыкли к тому, как выглядят деревья, окружающие нас в повседневности, поэтому если видим что-то, не похожее на них, вначале даже не можем поверить в то, что такие необычные деревья существуют. В современном мире многие экзотические деревья выращивают в комнатных условиях. Это же прекрасно, когда частичка красоты нашей планеты находится у тебя дома на подоконнике. И это просто чудо, когда у тебя есть своя собственная декоративная мини плантация деревьев.

Многие экзотические деревья, нетипичные для нашего климата Сибири, можно вырастить в домашних условиях. Ты испытываешь чувство восторга, когда посаженное растение, вдруг появляется из почвы, а хрупкий росточек постепенно превращается в деревце. Это твое «Чудо-Дерево»!

Цель исследования - наблюдение за ростом экзотических деревьев в комнатных условиях и в открытом грунте, изучение метода прорастания семян и роста растений с соком Aloe vera, создание биоудобрения на основе природных компонентов.

Были поставлены задачи:

1. Изучить литературу по разнообразию экзотических деревьев.

2. Подобрать и посадить семена деревьев.

3. Ухаживать за растениями в комнатных условиях в течение 2 лет.

4. Наблюдать летом за ростом деревьев в открытом грунте.

5. Изучить методы прорастания и роста растений с соком Aloe vera.

6. Изготовить удобрение на основе природных компонентов.

Актуальность исследования связана с изучением всхожести и роста декоративных экзотических деревьев в комнатных условиях, улучшением их ростовых характеристик на основе применения сока Aloe vera и биоудобрения, изготовленного опытным путем.

Новизна выбранной темы. Впервые, руководствуясь общепринятыми методиками, автором работы самостоятельно в домашних условиях было изготовлено жидкое биоудобрение из природных компонентов, состав которого не имеет аналогов. Были проведены опыты с использованием удобрения на комнатных деревьях, получены практические результаты и сделаны выводы.

Выдвигаемая гипотеза. Возможно ли вырастить «Чудо-Дерево» своими руками в комнатных условиях? Как сделать это грамотно с научно-практической точки зрения?

Объектами исследования послужили экзотические деревья, которые были самостоятельно выращены автором работы.

Методы исследований:

1. Натурные.

1.1. Наблюдение за прорастанием растений из семян.

1.2. Изучение роста деревьев в комнатных условиях и открытом грунте.

Исследования заключались в определении ряда параметров растений:

а) внешних характеристик деревьев в летний и зимний периоды года: темп роста растений, приживаемость при пересадке, цветение;

б) количества проросших семян и длины первого листа с использованием сока Aloe vera;

в) всхожести семян и внешних характеристик подросших деревьев после применения биоудобрения.

2. Экспериментальные.

2.1. Метод прорастания семян по международному стандарту ИСО 11269-1 и применение компьютерной программы Corel DRAW.

2.2. Приготовление раствора из природных компонентов (биогумус, вермикулит, зола березы, сок Aloe vera).

2.3. Определения кислотности среды с помощью универсальной индикаторной бумаги.

Практическая значимость. Исследования расширяют представление о выращивании экзотических деревьев. Рекомендации, предложенные в работе, позволяют грамотно подойти к проращиванию семян и в дальнейшем вырастить здоровые, крепкие растения. Жидкое биоудобрение, впервые изготовленное автором работы, можно рекомендовать в практических целях.

Как вырастить «Чудо-Дерево» из «обычной косточки»

Работа начата в октябре 2014 года. Мысль о ее создании появилась после прочтения стихотворения К.И. Чуковского «Чудо-Дерево». По литературным источникам было изучено разнообразие деревьев планеты и составлен первый доклад. Известно, что деревья - это легкие нашей планеты. Без деревьев человек не смог бы существовать на земле. На нашей планете произрастает множество деревьев . Как уверяют известные биологи, насчитывается более ста тысяч разновидностей деревьев. Их разнообразие поражает, а красота и великолепие завораживает . Учеными давно доказано, что деревья благотворно действуют на организм человека . Во время прогулки по лесу получаешь заряд бодрости и отличное настроение .

На нашей планете есть волшебные и чудесные места, где растут молочные, хлебные, колбасные, сырные, конфетные, клубничные, шоколадные, виноградные и дынные деревья . Какие же самые необычные и удивительные деревья в мире? По литературе были подобраны виды деревьев, семена которых можно вырастить в комнатных условиях.

В магазинах продают лимонные, апельсиновые, мандариновые деревья с плодами и не верится, что у вас дома может расти такое же растение. Лимон, апельсин, гранат вырастить из косточки куда интереснее, чем купить готовые растения. Главное, надо всегда помнить, что это совсем несложно и вполне доступно каждому . Семена фруктов, купленных в магазине интересны тем, что никогда не знаешь, что из них вырастет. Сеянцы почти всегда не сохраняют сортовых признаков своих родителей . Если все сделать правильно растения будут здоровые, крепкие и изначально адаптированные именно к вашим домашним условиям. Со временем понимаешь, что дело это благодарное - для терпеливых, заботливых и ответственных «испытателей». Съесть фрукт, посадить семечки и дождаться ростков - это начало твоего чуда.

Выбор семян деревьев, их посев и появление первых всходов

На втором этапе работы была поставлен вопрос: «Возможно, ли вырастить Чудо-Дерево у себя дома?». Для достижения этой цели посадили семена комнатных деревьев, которые были куплены в цветочном магазине: Карликовый Гранат, Паслен Орфей, Гибискус Краснолистный, несколько видов декоративных пальм. Эти растения были выбраны, поскольку являются не очень прихотливыми для комнатных условий. Кроме этого были взяты свежие семена Граната и Апельсина, чтобы проверить рекомендации по выращиванию деревьев из «обычной косточки». Семена Граната и Апельсина были посажены в большом количестве с целью проведения дальнейших экспериментов, а также для создания полезного витаминного фиточая из листьев этих растений.

Опыт показал, что семена способны к довольно хорошему прорастанию: Гибискус Краснолистный взошел через 7 дней, Карликовый Гранат - через 12 дней, Паслен Орфей - через 25 дней (рис. 1). Однако несколько видов пальм не взошли и показали отрицательный результат. Наилучшие всходы были получены из свежих семян. Свежие семена Граната и Апельсина взошли очень дружно - через 12-15 дней и хорошо развивались (рис. 2). В течение 9 месяцев проводились наблюдения за темпом роста деревьев в комнатных условиях. В середине июня 2015 года растения были пересажены в открытый грунт, где продолжились наблюдения.

Гибискус (через 7 дней) Гранат (12 дней)

Апельсин (через 15 дней) Паслен (через 25 дней)

Рис. 1. Всходы растений

Рис. 2. Дружный рост растений из свежих семян на подоконнике

Наблюдение за ростом растений в открытом грунте

Эксперимент продолжился в летний период в природных условиях. Все наблюдения проводились на дачном участке (Усольский район). Подросшие растения Граната, Апельсина и Паслена были высажены в открытый грунт, без какого-либо дополнительного укрытия. Для растений производилось изучение следующих показателей: приживаемость в открытом грунте, рост (темп роста), цветение. Все растения показали различные результаты (табл. 1). Лучшие показатели были отмечены для Паслена. Это растение очень легко прижилось, хорошо росло и давало обильное цветение. На втором месте был отмечен Апельсин, у него было несколько худшее цветение по сравнению с Пасленом. Гранат показал плохую приживаемость (после пересадки растениям приходилось создавать более затененные условия), отсутствие цветения, но довольно хороший рост в высоту. В конце лета у растений была измерена высота и оценен общий прирост (табл. 1). Лучшие результаты показали Паслен и Апельсин. В летний период Паслен не только очень хорошо цвел, но к концу августа - началу сентября растения были «увешаны» красивыми оранжево-красными ягодами.

Таблица 1

Параметры роста декоративных деревьев летом в открытом грунте

На осенне-зимний период несколько растений каждого вида были пересажены в комнатные условия, где изучение их ростовых характеристик продолжилось (рис. 3), с остальных растений Граната, Апельсина и Паслена был произведен сбор листочков для фиточая.

Паслен Апельсин

Рис. 3. Вид деревьев до пересадки в открытый грунт (а) и после (б)

Метод прорастания семян с соком Aloe vera

Учитывая тот момент, что семена нескольких видов пальм не смогли прорасти, мы решили провести опыт по прорастанию семян с природным биостимулятором, в качестве которого использовали сок Aloe vera. Метод прорастания семян проводили по международному стандарту ИСО 11269-1 . Согласно методике и применению международного стандарта были выбраны именно семена пшеницы. Чтобы эксперимент был выполнен правильно, семена пшеницы были взяты проверенные, с хорошей всхожестью (сорт «Иркутская озимая»). Опытным путем было проверено действие сока Алоэ, как биостимулятора роста, на всхожесть семян, рост и развитие испытуемых декоративных деревьев. Не все знают, что Алоэ хороший биостимулятор роста для других растений, что связано с его полезным витаминным составом .

Эксперимент проходил в несколько этапов. Его выполнение проводилось самостоятельно автором работы в домашних условиях (рис. 4).

Рис. 4. Этапы выполнения опыта по проращиванию семян с соком Aloe vera (международный стандарт ИСО 11269-1)

Консультации, касающиеся проращивания семян, проводились с сотрудниками Малой Школьной Академии на базе СИФИБР СО РАН, г. Иркутск.

Ход эксперимента

1. Сортовые семена пшеницы были промыты в очищенной воде и по 25 штук были помещены в пластиковые стаканчики с крышечками (6 штук).

2. В каждый стаканчик было добавлено по 10 мл воды. Затем только 3 стаканчика были выделены, и в них было добавлено 3 капли свежего сока Aloe vera. Таки образом, получилось, опыт проводился в трехкратной повторности.

3. Эксперимент показал, что с соком Aloe vera семена прорастают гораздо лучше (23-24 семечка из 25), без сока - хуже (21-22 семечка из 25). Через 24 часа проросшие семена были переложены в специальные чашки Петри, где продолжился эксперимент. В чашки было добавлено по 5 мл воды. Семена, которые были первоначально обработаны соком Aloe vera, находились в отдельных чашках с меткой.

4. На 3 день опыта у семян появились хорошие корешки и начал зарождаться первый листик. Было необходимо переложить проросшие семена в специальные, более высокие, стаканчики для дальнейшего их роста.

5. На 5 день опыта проводились измерения первого листа растений в компьютерной программе (рис. 5). Для этого проростки вынимались из стаканчиков и дальше проводилось их сканирование с сохранением размера полученного изображения. Полученные картинки переводились в графическую программу Corel DRAW, где с помощью специальной линейки измерялась длина первого листа в мм. Эксперимент показал, что с соком Aloe vera длина первого листа в 1,6 раз больше (табл. 2). Таким образом, в ходе эксперимента было доказано, сок Aloe vera действительно улучшает прорастание семян и рост растений.

Таблица 2

Значения измерении длины первого листа

Рис. 5. Измерение длины первого листа в компьютерной программе Corel DRAW

Эксперимент по созданию жидкого биоудобрения на основе природных компонентов

Опыты продолжились, было сделано жидкое биоудобрение на основе природных компонентов. В состав удобрения вошли: биогумус - источник органического вещества; вермикулит - источник минералов; зола березы - источник элементов питания растений; сок Aloe vera - источник витаминов. Состав удобрения не имеет аналогов. При его создании мы руководствовались советами сотрудников Малой Школьной Академии и чтением специальной литературы по уходу за комнатными растениями . Эксперимент был выполнен самостоятельно автором работы (рис. 6).

Рис. 6. Этапы выполнения эксперимента по созданию жидкого биоудобрения на основе природных компонентов

Ход эксперимента

1. На специальных весах в отдельные стаканчики были взвешены: биогумус - 20 гр; вермикулит - 10 гр; березовая зола - 1 гр. Работа проводилась в двукратной повторности. Компоненты через воронку были высыпаны в колбы и залиты до метки (200 мл) очищенной водой. Руководствовались методикой приготовления почвенных вытяжек .

2. Растворы стояли 24 часа, после чего были перемешаны и профильтрованы. В каждую колбу было добавлено по 20 капель сока Aloe vera.

3. В растворах была измерена кислотность среды. Получилось, что результаты соответствуют рН 7, что характеризует жидкую среду удобрения, как самую благоприятную для роста и развития растений .

При практическом применении этого удобрения нами было установлено, что семена Апельсина, политые при посадке биоудобрением, всходят гораздо быстрее и дружнее (рис. 7). Однако перед применением удобрение необходимо развести. Хорошие результаты показало следующее разведение: 1 часть удобрения + 5 частей воды. Также отмечено, что опрыскивание растений жидким биоудобрением (рис. 8) повышает скорость их роста и увеличивает эстетичность их внешнего вида, листья растений становятся более зелеными и глянцевыми.

Рис. 7. Посадка семян (а) и всходы растений с использованием биоудобрения (б) и без (в)

Рис. 8. Результаты обработки растений Апельсина биоудобрением

Заключение

Проведенные исследования показали, что даже экзотические деревья можно выращивать в комнатных условиях. Было установлено, что выращивание экзотических деревьев из косточек - дело сложное, хотя весьма полезное, на такое отважится не каждый. Во-первых, необходимо почти безграничное терпение, а во-вторых, нужно приложить усилие, ведь семенам и росткам понадобится ваше постоянное внимание. Зато результат наверняка превзойдет ожидания.

В ходе выполнения экспериментальной части работы были получены следующие выводы:

1. Деревья обязательно нужно летом пересаживать в открытый грунт. В природных условиях у растений хороший прирост, они обильно цветут, появляются плоды, в дальнейшем они лучше переносят зимний период.

2. Сок Aloe vera является очень хорошим биостимулятором для прорастания семян, при этом растения, выращенные с использованием сока, более здоровые и сильные, обладают лучшими эстетическими характеристиками.

3. Биоудобрение, приготовленное самостоятельно на основе комплекса природных компонентов (биогумус, вермикулит, березовая зола) и сока Aloe vera, показало хорошие практические результаты.

4. Экзотические деревья из свежих семян (например, Апельсина, Граната, Паслена), выращенные как в комнатных условиях, так и в открытом грунте можно использовать для фиточая, листья растений содержат комплекс витаминов и обладают полезными свойствами.

Таким образом, при желании и трудолюбии всегда можно вырастить экзотическое дерево на своем подоконнике. При грамотном уходе за растением можно получить великолепный результат. В обычной квартире у вас будет свое «Чудо-Дерево». Ведь выращивание растений - это сочетание красоты, доброты и пользы. Надо лишь немного волшебства в вашем сердце!

Библиографическая ссылка